Fast lagrad gårdsost – Onwijs Flink!
Fast lagrad gårdsost – Onwijs Flink!
Upptäck den kraftfulla karaktären hos Onwijs Flink!. Denna autentiska, långlagrade råmjölks-Gouda är en sann delikatess med en otroligt robust smak och en underbart fast konsistens.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Fast lagrad gårdsost – Onwijs Flink!
Letar du efter en ost som verkligen imponerar? Onwijs Flink! (Fast & Gammal) lever upp till sitt namn. Denna rena gårdsost tillagas på gården med opastöriserad, rå ängsmjölk, vilket bevarar alla naturligt förekommande smakkomponenter vackert. Efter en lång mognadsperiod på trähyllor utvecklar denna fasta ost en intensiv, kryddig profil som pirrar härligt på tungan. Många krispiga salt- och proteinkristaller pryder osten och ger en fantastisk smakupplevelse.
Få Onwijs Flink! levererad färsk
Vill du själv smaka på denna hantverksmästare bland gårdsostar? Beställ enkelt och säkert i vår webbshop.
- ✔ Hantverksmässigt tillagad av 100 % rå komjölk
- ✔ Extremt robust, kryddig och komplex smak
- ✔ Fast struktur full av krispiga mognadskristaller
- ✔ Levereras hem till dig kyld och vakuumpackad
En sann gårdstradition
Att göra gårdsost är ett hantverk i toppklass. Eftersom den här osten är gjord på färsk, ouppvärmd mjölk, kan du bokstavligen smaka ängslandskapets terroir. Varje ost har sina egna subtila, naturliga nyanser. Endast de vackraste, tyngsta ostarna får mogna tillräckligt länge för att nå denna intensiva 'gamla' status.
Med sin intensiva karaktär är den här osten perfekt som pricken över i:et på din serveringsbräda. Bryt osten i oregelbundna bitar och servera generöst tillsammans med ett mörkt hantverksmässigt trappistöl, eller ett fast, kryddigt rött vin som en Barolo eller Shiraz. Föredrar du att laga mat? Riv lite av denna kryddiga ost över din favoritugnsrätt eller färsk pasta för en explosion av smak.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 48+, opastöriserad komjölk (råmjölk), löpe, salt, syrningskultur.
Vanliga frågor
Kan jag äta denna lagrade gårdsost under min graviditet?
Nej. Eftersom denna autentiska gårdsost är gjord på opastöriserad råmjölk, rekommenderas inte konsumtion för gravida kvinnor.
Har ni fler av dessa kraftfulla gårdsostar?
Absolut. Om du älskar rent hantverk och råmjölk, upptäck vårt breda utbud av traditionella ostar i kategorin Gårdsost.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 38 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Boerenkaas |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |