Skylger Mognad

Skylger Mellanlagrad: Krämig ö-ost från Terschelling

Upptäck den salta, krämiga smaken av Skylger Mellanlagrad (Belegen). Denna autentiska ö-ost är gjord av ren ängsmjölk från Terschelling och är 100 % vegetarisk. En underbart tillgänglig ost med en mjuk, kryddig kant.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa.

SKU 5055710926763
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Skylger Mognad

Beställ Skylger Mellanlagrad ost online

Vill du köpa den välsmakande och krämiga Skylger Mellanlagrad? Beställ denna unika ö-ost från Terschelling säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Perfekt till en smörgås eller som en överraskning på en ostbricka.

  • ✔ Gjord av den bästa ängsmjölken från ön Terschelling
  • ✔ Mjuk, krämig konsistens med en lätt kryddig, salt smak
  • ✔ 100 % vegetarisk tack vare användningen av mikrobiellt löpe
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
  • ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt över hela Europa

Ta in smaken av Vadehavsöarna i ditt hem och beställ idag.

Ingredienser i Skylger Mellanlagrad

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, mikrobiellt löpe, mjölksyrakultur, salt.

Hemligheten med Terschelling ö-ost

Skylger Mellanlagrad är en ost med en unik historia. 'Skylge' är det lokala, frisiska dialektordet för Vadehavsön Terschelling. På denna vackra ö blåser en salt havsvind över de vidsträckta ängarna. Detta ger gräset en speciell, naturlig sammansättning som du direkt smakar i mjölken från de betande korna. Resultatet är en exceptionellt krämig ost med en fyllig, lätt salt och krämig smak som är oöverträffad någon annanstans.

Denna mellanlagrade variant har mognat precis tillräckligt länge för att utveckla en fin kryddig karaktär, utan att osten förlorar sin mjuka, skivbara konsistens. Dessutom är Skylger-osten ett ansvarsfullt val. Där många traditionella ostar använder animaliskt löpe, ystas denna ost med mikrobiellt löpe. Detta gör Skylger Mellanlagrad 100 % lämplig för en vegetarisk kost. Njut av en bit av den holländska ö-känslan, direkt i ditt eget hem!

Färsk uppskuren från osten för den ultimata ostupplevelsen

På Goudaostshop.se garanterar vi toppkvalitet. Vi arbetar inte med färdigförpackade fabriksostar. Först när vi tar emot din beställning skär vi din bit Skylger Mellanlagrad färskt från det stora osthjulet. Omedelbart efter portioneringen packar vi din ost stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den delikata strukturen och den rika smaken under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Så länge du förvarar osten oöppnad kommer den utan ansträngning att förbli färsk i din kyl i veckor!

Vanliga frågor om Skylger Mellanlagrad

Varifrån kommer namnet Skylger?

'Skylge' är det frisiska och lokala dialektordet för ön Terschelling. Skylger-ost betyder därför bokstavligen 'Terschelling-ost'. Mjölken till denna ost kommer uteslutande från de kor som betar på ön.

Är Skylger Mellanlagrad lämplig för vegetarianer?

Ja, absolut! Endast mikrobiellt (vegetariskt) löpe används vid tillverkningen av Skylger-ost. Detta gör att denna krämiga ö-ost passar perfekt in i en vegetarisk livsstil.

Hur länge kan jag förvara denna ost?

Tack vare vår professionella vakuumpackning kan du säkert förvara osten oöppnad i kylen i 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten tätt i ostpapper; den förblir sedan underbart färsk i kylen i cirka 2 veckor.

Säljer ni även andra varianter av Skylger-ost?

Ja, visst! Förutom denna mellanlagrade variant säljer vi flera mognader och örtostar från ön Terschelling. Se vår kompletta kategori Skylger Ost för alla utsökta alternativ.

 

Mer information

Dimension hel ost 38 cm Ø x 12 cm H
Märke Terschellinger kaas
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 35,83
Mättat fett (gr) 24,37
Kalcium (mg) 800
Kalorier (kcal) 424
Kilojoules (KJ) 1758
Protein (gr) 24,68
Natrium (mg) 783
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Skylger Mognad
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.