Shropshire Blue
Shropshire Blue
Shropshire Blue: En färgglad engelsk smakupplevelse
Upptäck den raffinerade smaken av vår Shropshire Blue. Denna slående orangebruna engelska ost med vackra blå ådror kombinerar en krämig textur med en välsmakande, lätt kryddig smak. Ett absolut blickfång på varje ostbricka.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Shropshire Blue
Beställ Shropshire Blue online
Vill du köpa den godaste Shropshire Blue osten? Beställ denna engelska klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i stormarknaden.
- ✔ Underbart krämig, välsmakande smak med en mild kryddighet
- ✔ Slående orange färg med vackra blå ådror
- ✔ Medvetet val: 100 procent vegetariskt löpe
- ✔ Alltid färsk uppskuren från kniven till dig och vakuumpackad
- ✔ Skickas säkert och kyld till din ytterdörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Shropshire Blue idag.
Ingredienser och Specifikationer
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, vegetariskt löpe, salt, mjölksyrakultur, Penicillium roqueforti (blåmögelkultur), annatto
De unika egenskaperna hos Shropshire Blue
Shropshire Blue är en engelsk ost som omedelbart fångar ögat. Det som gör denna ost så speciell är den fantastiska kontrasten mellan det varma orangebruna mejeriet och de ljusa, blå ådrorna som korsar osten. Den slående orange färgen erhålls på ett 100 procent naturligt sätt genom att tillsätta annatto, ett växtextrakt från fröna från annattoträdet.
Smaken av Shropshire Blue jämförs ofta med den berömda Blue Stilton, men är bara lite mildare, sötare och krämigare. Penicillium roqueforti blåmögelkulturen ger osten en karakteristisk välsmakande och lätt kryddig smak, medan den mjuka konsistensen säkerställer att den nästan smälter på tungan. Dessutom är osten helt ystad med vegetariskt löpe, vilket gör den perfekt lämpad för vegetarianer.
Färsk uppskuren för en optimal smakupplevelse
På Goudaostshop.se står vi för hantverk och absolut färskhet. Vi skär din Shropshire Blue färsk från det stora ostblocket först så snart vi får din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packar vi din ostbit tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den delikata och krämiga strukturen hos denna blåmögelost under transporten lägger vi alltid till en kylklamp i din beställning. Som ett resultat garanteras du en färsk produkt av högsta kvalitet som du kan förvara oöppnad i kylskåpet i veckor.
Vanliga frågor om Shropshire Blue
Vad är skillnaden mellan Shropshire Blue och Blue Stilton?
Båda är fantastiska engelska blåmögelostar, men de skiljer sig i smak och utseende. Shropshire Blue innehåller annatto, vilket ger den karakteristiska orange färgen. Smakmässigt är Shropshire Blue ofta något krämigare, mjukare och lite sötare än den något mer robusta och kryddiga Blue Stilton.
Är denna blåmögelost lämplig för vegetarianer?
Ja, absolut! Vår Shropshire Blue tillverkas uteslutande med vegetariskt löpe. Inget animaliskt löpe används, vilket gör att vegetarianer kan njuta av denna utsökta ost bekymmersfritt.
Vad är det bästa sättet att servera denna ost?
Tack vare sina vackra färger är den en absolut stjärna på varje ostbricka. Servera osten med några neutrala kex, söta fikon eller honung för att balansera den salta och välsmakande karaktären. Ett glas portvin eller en mörk specialöl gör smakupplevelsen komplett.
Säljer ni också andra engelska ostar?
Visst! Förutom Shropshire Blue erbjuder vi ett vackert sortiment av ostar från Storbritannien. Från klassisk Cheddar till den berömda Blue Stilton. Upptäck dem alla i vår kategori Engelsk Ost.
Mer information
| Dimension hel ost | 21 cm Ø x 23 cm H |
|---|---|
| Märke | Shropshire Blue |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Storbritannien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 35 |
| Mättat fett (gr) | 28,2 |
| Kalorier (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1705 |
| kolhydrater (gr) | 0,1 |
| Protein (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 2 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Nej |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |