Shropshire Blue

(3)

Shropshire Blue, även beskriven som en korsning mellan Stilton och Cheshire, är en halvfast ädelost från Storbritannien. En krämig ost med skarp, stark smak och en kryddig arom. Shropshire Blue har belönats flera gånger, inklusive titlarna Best English Cheese och Best Blue Cheese.

SKU 5055710923687
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Shropshire Blue

Shropshire Blue är en krämig, välsmakande ost med en orangebrun, naturlig skorpa. Osten har en slät konsistens och är dessutom vegetarisk. Den naturliga huden är resultatet av 10-12 veckors mognadsprocessen. Shropshire Blue har en skarp, stark smak med en kryddig arom.
 
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, vegetariskt löpe, salt, naturligt pigment: annatto
 
Kvalitet:
Din Shropshire Blue är nyskuren och vakuumförpackad.
 
Ursprung
Shropshire Blue har sitt ursprung i Storbritannien. Trots sitt namn tillverkas osten faktiskt inte i Shropshire. Osten tillverkades ursprungligen i Skottland, men numera sker tillverkningen i de Stilton-producerande regionerna Nottinghamshire, Leicestershire och Derbyshire. Utseendet och smaken är väldigt lik en Stiltons. Skillnaden ligger dock i tillägget av det naturliga färgämnet annatto till Shropshire Blue. Detta gör osten mer färgstark. Dessutom är konsistensen också något fastare. Shropshire Blue har redan vunnit flera priser. Till exempel vann osten Supreme Champion-priset vid British Cheese Awards 2016. Osten utsågs även till Best English Cheese och Best Blue Cheese.
 
Kombination
Att kombinera Shropshire Blue är ett nöje. Denna ost är ett mycket attraktivt och välsmakande tillskott till en ostbräda, speciellt i kombination med en Port Noir eller Riesling. Men du kan också berika din smörgås med denna salta ost. Eller vad sägs om en fräsch sallad med macadamianötter, honung, portvinsdressing och den läckra krämiga Shropshire Blue?
Shropshire Blue är en krämig, välsmakande ost med en orangebrun, naturlig skorpa. Osten har en slät konsistens och är dessutom vegetarisk. Den naturliga huden är resultatet av 10-12 veckors mognadsprocessen. Shropshire Blue har en skarp, stark smak med en kryddig arom.

Mer information

Dimension hel ost 21 cm Ø x 23 cm H
Märke Shropshire Blue
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung Storbritannien
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 35
Mättat fett (gr) 28,2
Kalorier (kcal) 410
Kilojoules (KJ) 1705
kolhydrater (gr) 0,1
Protein (gr) 24
Natrium (mg) 2
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Nej
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
excellent
Recension av
very tasty cheese. One of the best.
Betyg
Pris
What a Blue
Recension av
This blue cheese was a revelation. Felt like I got the best of a cheddar and a blue in one cheese. It was amazing on a burger.
Pris
Betyg
very tasty
Recension av
It was a pleasant surprise. Very tasty but not intrusive.

3 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Shropshire Blue
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.