Ekologisk Fårostdynekäse Ung Lagrad

Ekologisk Fårostdynekäse Ung Lagrad
Oplev den rene smag af Terschelling med denne ungmodnede økologiske fåreost. Fremstillet af De Zeekraal af frisk fåremælk og modnet i 6 uger. Cremet, mild og fuld af smag. Frisk skåret og vakuumpakket.
Beskrivning / Ekologisk Fårostdynekäse Ung Lagrad
Oplev den unikke smag af Ung Modnet Fåre-Dynekæse, en håndlavet og økologisk ost fra fårefarmen De Zeekraal på den smukke ø Terschelling. Denne særlige ost fremstilles med omhu og passion af frisk fåremælk og modnes i 6 uger, hvilket giver den en cremet tekstur og en mild, fyldig smag.
Det, der gør denne ost så speciel, er indflydelsen fra omgivelserne. Fårene græsser næsten hele året på de urterige enge mellem Vadehavsdiget og klitterne, hvor de nyder den salte havluft og den varierede kost. Denne naturlige og økologiske proces bidrager til ostens karakteristiske smag. Den økologiske drift og naturplejen sikrer ikke kun en bæredygtig produktion, men også en ost af usædvanlig høj kvalitet.
Hos De Zeekraal foregår alt på traditionel vis. Fårene malkes to gange dagligt, og den friske mælk bruges straks til osteproduktionen. Modningen foregår under optimale forhold, hvilket giver osten dens karakteristiske bløde og cremede struktur. Takket være den faste konsistens er Dynekæse perfekt egnet til forsendelse med posten.
Når du besøger Terschelling, bør du helt sikkert lægge vejen forbi De Zeekraal i den østlige landsby Oosterend, tæt på naturreservatet De Boschplaat. Her kan du ikke kun smage vores oste, men også nyde en lækker ø-is, møde fårene og udforske vores hyggelige gårdbutik.
Nyd den rene smag af Terschelling med denne lækre Ung Modnet Fåre-Dynekæse – et unikt produkt fra et særligt sted!
Ingredienser:
48+ pasteuriseret fåremælk*, salt, mælkesyrekultur, vegetabilsk
Mer information
Dimension hel ost | +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H |
---|---|
Märke | De Zeekraal |
Smakstyrka | Mild |
Landets ursprung | Nederländerna
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 35.4 |
Mättat fett (gr) | 25.4 |
Kalcium (mg) | 13 |
Kalorier (kcal) | 407 |
Kilojoules (KJ) | 1687 |
kolhydrater (gr) | 0 |
Protein (gr) | 22.2 |
Natrium (mg) | 520 |
Typ av mjölk | får
![]() |
Glutenfri | Nej |
Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
![]() |
Sockerfri | Nej |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | Yes
![]() |
Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
Begränsad hållbarhet | Nej |