Salakis Feta Eko | 150 gram
Salakis Feta Eko | 150 gram
Smaka på Medelhavets soliga smaker! Salakis Feta Eko är en autentisk, 100 % ekologisk grekisk feta, gjord på den finaste får- och getmjölken.
Denna ost är noggrant förpackad för att bevara sin unika smak. Vi skickar din beställning säkert och kyld!
Beskrivning / Salakis Feta Eko | 150 gram
Med Salakis Feta Eko tar du det traditionella grekiska köket direkt till ditt eget matbord. Äkta feta är en skyddad produkt och får endast tillverkas i Grekland av fårmjölk (kompletterad med max 30 % getmjölk). Denna Salakis Feta uppfyller inte bara dessa stränga krav, utan är också helt ekologiskt certifierad! Den specifika blandningen av ängsmjölk ger en omisskännlig, fyllig och lätt syrlig smak som är perfekt balanserad med saltlakens salta karaktär. Osten har en underbart mjuk, något smulig struktur som smälter vackert i munnen. Helt vegetariskt tillagad och en oumbärlig smaksättare till alla dina sommarrätter.
Beställ Salakis Feta Eko online
- ✔ Autentisk grekisk feta av ekologisk får- och getmjölk
- ✔ Karakteristisk syrlig, salt och krämig smakupplevelse
- ✔ Mjuk, smulig konsistens som blandas perfekt i sallader
- ✔ 100 % vegetarisk (mikrobiellt löpe) och ekologiskt certifierad
Den Ultimata Sommarsmaksättaren
Salakis Feta är förstås stjärnan i en klassisk grekisk sallad (Choriatiki). Smula fetaosten generöst över en skål med saftige tomater, knaprig gurka, rödlök och Kalamata-oliver. Ringla över lite extra virgin olivolja av hög kvalitet och lite oregano, så kommer du genast att inbilla dig att du sitter på en solig terrass i Aten.
Men denna ekologiska feta kommer också till sin rätt i varma rätter. Tänk på en smakrik quiche eller paj med spenat och feta, eller använd osten i en medelhavsgratäng med rostade grönsaker. Fetaostens syrliga toner ger omedelbart tunga rätter en upplyftande, lätt twist. Kombinera med ett kylt glas torrt vitt vin eller en fruktig rosé.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Pastöriserad fårMJÖLK*, pastöriserad getMJÖLK* (max. 30%), salt, mjölksyrabakterier, mikrobiellt ystenzym, *Från ekologiskt jordbruk
5 Vanliga frågor om Salakis Feta Eko
Vad är skillnaden mellan vanlig 'vit ost' och äkta feta?
Äkta feta är en skyddad ursprungsbeteckning (SUB). Det betyder att den endast får tillverkas i Grekland av minst 70 % fårmjölk och max 30 % getmjölk. Vanlig 'vit ost' i snabbköpet är ofta gjord på komjölk och saknar det komplexa, syrliga och salta djupet hos autentisk feta.
Är denna fetaost ekologisk?
Ja, Salakis Feta Eko är uteslutande gjord på mjölk från ekologiskt jordbruk. Det innebär att fåren och getterna kan beta ute, får ekologiskt foder och att inga konstgjorda bekämpningsmedel används.
Är feta lämplig för en vegetarisk kost?
Javisst. Denna specifika Salakis Feta Eko är ystad med mikrobiellt (vegetariskt) löpe istället för animaliskt löpe. Som ett resultat är osten 100 % säker och lämplig för vegetarianer.
Hur förvarar jag bäst denna feta efter öppnandet?
Feta kan torka ut relativt snabbt om den inte förvaras på rätt sätt. Det är bäst att förvara osten i en stängd behållare efter att ha öppnat vakuumförpackningen. Du kan sänka ner osten i ett lager lättsaltat vatten eller olivolja för att hålla den fin och krämig i kylen i veckor.
Smälter fetaost i ugnen?
Feta smälter inte på samma trådiga sätt som till exempel Goudaost eller mozzarella. Den behåller till stor del sin form i ugnen, men blir underbart mjuk, varm och krämig. Detta gör den idealisk att smula över gratänger! Se all vår feta i kategorien Feta.
Mer information
| Smakstyrka | Pithy |
|---|---|
| Landets ursprung | grekland |
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 22,5 |
| Mättat fett (gr) | 15,5 |
| Kalcium (mg) | 25 |
| Kalorier (kcal) | 270 |
| Kilojoules (KJ) | 1129 |
| kolhydrater (gr) | 0,4 |
| Protein (gr) | 16,4 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Nej |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | No |
| Begränsad hållbarhet | Nej |