Rotterdamsche gammal ost 100 veckor
Rotterdamsche gammal ost 100 veckor
Old Rotterdam 100 Veckor: Extremt lagrad och prisbelönt
Upptäck Rotterdams absoluta stolthet. Denna mästerliga gamla ost har mognat i inte mindre än 100 veckor på trähyllor. Belönad med Silver vid World Cheese Awards 2024-2025 för sin oöverträffade, robusta smak full av mognadskristaller.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa!
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Beskrivning / Rotterdamsche gammal ost 100 veckor
Beställ Old Rotterdam 100 Veckor online
Vill du köpa den prisbelönta Old Rotterdam osten? Beställ detta paradnummer fullt av karaktär säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. En ren njutning för den sanna ostälskaren.
- ✔ Belönad med SILVER vid World Cheese Awards 2024-2025
- ✔ Mognad i inte mindre än 100 veckor för en unik, smulig struktur
- ✔ Rik på knapriga proteinkristaller och en intensiv smak
- ✔ Alltid skuren färsk för dig från det stora osthjulet & vakuumpackad
- ✔ Skickas säkert, försäkrad och kyld över hela Europa
Upplev den tuffa smaken av Rotterdam och beställ idag.
Ingredienser
Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.
Den ultimata 100 veckor gamla smulosten
Old Rotterdam 100 veckor är inte bara en gammal ost. Det är en ost med en historia och en oöverträffat tuff karaktär. I 100 veckor (nästan två år) får denna ost all fred och tid att mogna på autentiska trähyllor. Under denna extremt långa mognadsprocess förångas en stor del av fukten, vilket gör smakerna otroligt koncentrerade. Belöningen för detta tålamod är imponerande. Det är därför ingen överraskning att denna ost vann en välförtjänt Silvermedalj under World Cheese Awards 2024-2025.
Vad du omedelbart kommer att märka vid provsmakning är de läckra mognadskristallerna. Dessa vita salt- och proteinkristaller ger en fantastisk crunch i munnen. Smaken är robust, fyllig, något söt och med en kryddig, lång eftersmak. Det är den ultimata osten att bryta i rustika bitar och servera med ett gott glas vintage portvin, ett tungt rött vin eller ett starkt specialöl.
Färskskuren för toppkvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna exklusiva 100 veckor gamla ost med största respekt. Vi skär bara osten färsk från det stora osthjulet så snart du gör din beställning. Omedelbart efter kapning packas din ost lufttätt och vakuum. För att perfekt skydda denna smuliga, känsliga struktur skickar vi alltid osten i kombination med en kylklamp. Som ett resultat får du toppkvalitet hemma, som du enkelt kan förvara oöppnad i ditt kylskåp i veckor.
Vanliga frågor om Old Rotterdam 100 Veckor
Mer information
| Dimension hel ost | 35 cm Ø x 11,5 cm H |
|---|---|
| Märke | De Rotterdamsche Oude |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34,63 |
| Mättat fett (gr) | 23,56 |
| Kalcium (mg) | 859 |
| Kalorier (kcal) | 415 |
| Kilojoules (KJ) | 1745 |
| Protein (gr) | 26,49 |
| Natrium (mg) | 780 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |