Mogen Clothbound Cheddar
Mogen Clothbound Cheddar
Lagrad Clothbound Cheddar: Autentisk engelsk tradition
Upptäck den robusta och jordiga smaken av Lagrad Clothbound Cheddar. En hantverksmässig engelsk ost som traditionellt är inslagen i andningsbar ostduk för att mogna i fred till perfektion.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Mogen Clothbound Cheddar
Beställ Lagrad Clothbound Cheddar online
Vill du köpa den allra godaste hantverksmässiga Cheddaren? Beställ denna robusta engelska specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart robust, jordig och rik smak
- ✔ Traditionellt mognad i andningsbar ostduk
- ✔ Berikad med autentiskt Cornish Sea Salt
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din engelska Cheddar idag.
Ingredienser i Lagrad Clothbound Cheddar
Ingredienser:
Fett 44+, pastöriserad komjölk, Cornish Sea Salt, löpe, mjölksyrakultur
Den urgamla konsten att göra Clothbound Cheddar
Äkta Clothbound Cheddar tillverkas enligt en månghundraårig tradition. Till skillnad från moderna block av cheddar som mognar i plast, rullas denna hantverksmässiga ost försiktigt för hand i en bomullsostduk (cloth). Denna duk gnuggas ofta med ister eller smör för att skydda osten. Detta skapar en vacker, naturlig skorpa och låter osten andas under den långa mognadsprocessen.
På grund av denna unika mognadsmetod förlorar osten långsamt fukt och smakerna blir intensivt koncentrerade. Resultatet är en Cheddar med en karakteristisk smulig men ändå ljuvligt smältande textur. Du kommer att smaka en komplex palett av jordiga, nötiga och lätt söta toner, perfekt balanserade genom tillsats av mineralrikt Cornish Sea Salt. Ett absolut måste för din ostbricka, utsökt i kombination med ett kraftigt rödvin eller en klassisk engelsk ale.
Färsk från kniven för en optimal smakupplevelse
På Goudaostshop.se behandlar vi ett så vackert hantverk med största omsorg. Så snart vi tar emot din beställning skär vi Clothbound Cheddar färsk från den stora runda osten. Omedelbart därefter packas biten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda de komplexa aromerna och den känsliga strukturen under frakten skickar vi alltid din beställning inklusive en kylklamp. Detta gör att du kan ta in absolut toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Lagrad Clothbound Cheddar
Vad är skillnaden mot normal stormarknads Cheddar?
Stormarknads Cheddar är ofta fabriksost som mognar i plast och har en mild, gummiartad konsistens. Clothbound Cheddar är en hantverksmässig ost som mognar i tyg, vilket gör att den förlorar fukt och utvecklar en mycket intensivare, komplex smak och en karakteristisk smulig struktur.
Kan jag äta ostens skorpa?
Även om skorpan bildas naturligt av ostduken är den i allmänhet för seg och jordig för att äta. Vi rekommenderar att du tar bort skorpan före konsumtion.
Varför används Cornish Sea Salt?
Cornish Sea Salt skördas för hand i Cornwall och är mycket rikt på naturliga mineraler. Det ger osten en raffinerad salt touch som passar perfekt med Cheddarens rika, nötiga aromer.
Säljer ni också andra engelska ostar?
Absolut! Utöver denna vackra Cheddar har vi flera andra utsökta ostar från England, såsom Blue Stilton eller den färgglada Five Counties. Se vår kompletta kategori Engelsk ost för att upptäcka alla våra smaker.
Mer information
| Märke | Cheddar |
|---|---|
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | Storbritannien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 37,2 |
| Mättat fett (gr) | 23,5 |
| Kalorier (kcal) | 423 |
| Kilojoules (KJ) | 1753 |
| kolhydrater (gr) | 0.1 |
| Protein (gr) | 26,6 |
| Natrium (mg) | 180 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |