Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Upptäck den raffinerade smaken av Queso Manchego artesano 1605 10 meses. Denna hantverksmässiga spanska fårost av opastöriserad mjölk har mognat i inte mindre än 10 månader och belönades med SILVER vid World Cheese Awards 2024/2025.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Queso Manchego artesano 1605 10 meses
Möt Queso Manchego artesano 1605 10 meses, den längst lagrade och mest intensiva varianten från Quesería 1605 i den berömda La Mancha-regionen. Genom en lugn mognad i minst 10 månader utvecklar denna Manchego gjord på 100 % opastöriserad fårmjölk en robust, karakteristiskt kornig konsistens. Smaken är vackert komplex, med uttalade, kvardröjande toner av mandel, hasselnötter och en aning karamell. Ett sant paradnummer som lyste med silver under World Cheese Awards 2024/2025!
Beställ Queso Manchego artesano 1605 10 meses online
Vill du njuta av denna autentiska och silverbelönade spanska klassiker? Beställ den enkelt, fräscht och säkert i vår webbshop.
- ✔ Hantverksmässig Manchego av opastöriserad fårmjölk
- ✔ Belönad med SILVER (World Cheese Awards 24/25)
- ✔ Mognad i hela 10 månader med en komplex, intensiv smak
- ✔ Levereras säkert hem till dig kyld
Ren spansk tradition från Quesería 1605
Quesería 1605 hyllar den traditionella osttillverkningen i Spanien. Genom att använda obehandlad, opastöriserad fårmjölk från den rena Manchega-rasen skapas en rik och mångsidig arom som kommer till sin fulla rätt med en mognad på 10 månader. Den naturliga skorpan och den fasta, koncentrerade ostmassan visar hantverket som går in i tillredningen av varje ost.
Med sin intensiva, långvariga smak och fasta kropp är denna 10 månader gamla Manchego den absoluta höjdpunkten på en exklusiv ost- och tapasbricka. Den briljerar bredvid lagrat kött som Pata Negra eller Jamón Ibérico och kompletteras sublimt av ett kraftfullt, fatlagrat rött vin (till exempel en Rioja Gran Reserva) eller en torr, gammal sherry. Upptäck de prisbelönta, rika smakerna från Spanien i ditt eget hem!
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, opastöriserad fårmjölk, animaliskt löpe, mjölksyrakulturer, salt, lysozym (äggderivat).
Vanliga frågor
Kan jag äta denna ost under graviditeten?
Nej, även om det är en hård, vällagrad ost, är denna hantverksmässiga Manchego gjord på opastöriserad mjölk. Därför avråder vi gravida kvinnor från att konsumera osten.
Har du fler spanska ostar i ditt sortiment?
Ja absolut! Från yngre varianter till andra prisbelönta fårostar. Upptäck hela vårt utbud i kategorin Spansk ost.
Mer information
| Dimension hel ost | 18,5 cm Ø x 10,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Quesería 1605 |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | spanien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 36 |
| Mättat fett (gr) | 18,7 |
| Kalcium (mg) | 15 |
| Kalorier (kcal) | 467 |
| Kilojoules (KJ) | 1954 |
| kolhydrater (gr) | 0,5 |
| Protein (gr) | 36,49 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |