Queijo de São Jorge DOP

Smaka på Azorernas själ med Queijo de São Jorge DOP. En karaktärsfull, robust råmjölksost med en rejäl kryddig kant som har tillverkats hantverksmässigt i århundraden.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!

SKU 5055710956951
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Queijo de São Jorge DOP

Upptäck den obestridda kungen av portugisiska ostar: Queijo de São Jorge DOP. Denna hårda till halvhårda ost kommer från den frodiga vulkanön São Jorge (Azorerna). Gjord av opastöriserad, färsk komjölk och mognad i månader för att utveckla en omisskännlig struktur. Osten sticker ut för sin lätt smuliga konsistens, dess ljuvligt kryddiga undertoner och sin fylliga, nötaktiga smak.

Beställ Queijo de São Jorge DOP online

Skulle du vilja njuta av denna kraftfulla och traditionella portugisiska råmjölksost? Beställ den enkelt och säkert i vår webbshop.

  • ✔ Hantverksmässigt tillverkad på vulkanön São Jorge
  • ✔ Gjord av högkvalitativ, rå komjölk
  • ✔ Karaktärsfull och kryddig smak med nötaktig underton
  • ✔ Levereras säkert hem till dig kyld över hela Europa

Ett mästerverk från Azorerna

Ursprunget till denna ost går hundratals år tillbaka och har sin unika karaktär att tacka för det gynnsamma, milda klimatet och Azorernas rika betesmarker. Den strikta produktionsprocessen garanterar en konstant, sublim kvalitet, vilket har gett osten den ärofulla statusen DOP (Denominação de Origem Protegida).

Den fasta konsistensen och den rika smaken gör Queijo de São Jorge till ett oumbärligt tillskott på din ostbricka. Servera denna autentiska ost med rustikt bröd, vindruvor eller ett bra fylligt rött vin (till exempel portvin eller en rik reserva). Du kan smaka på Portugals tradition i varje tugga!

Produktinformation & Ingredienser

Ingredienser: Ost 50+, opastöriserad komjölk, salt och löpe.

Vanliga frågor

Hur länge har den här osten mognat?

Osten genomgår en naturlig mognadsprocess på vanligtvis 3 till 7 månader. Som ett resultat utvecklar den den typiska fasta strukturen och dess karakteristiska, kryddiga och lätt örtiga avslutning.

Har ni fler ostar från Portugal i ert sortiment?

Ja absolut, vi har flera pärlor från den portugisiska ostkulturen i lager. Upptäck fler överraskande smaker i kategorin Portugisisk ost.

Mer information

Dimension hel ost 30 cm Ø x 14 cm H
Märke Queijo de São Jorge
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Portugal
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 33,8
Mättat fett (gr) 24,3
Kalcium (mg) 17
Kalorier (kcal) 406
Kilojoules (KJ) 1744
kolhydrater (gr) 0,1
Protein (gr) 27,1
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Nej
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Queijo de São Jorge DOP
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.