Postel Vieux
Postel Vieux
Upptäck den autentiska Postel Vieux (även känd som Postel Oud). En unik, karaktärsfull belgisk klosterost med en rik historia, full av kryddiga och raffinerade smaknyanser.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Postel Vieux
Möt den sublima Postel Vieux, den äldsta och mest distinkta varianten i Postel ostfamiljen. Denna belgiska klosterost tillagas enligt historiska traditioner och mognar i fred i minst 6 månader. Tack vare denna långa process utvecklar osten en robust, kryddig smak med mjuka, fruktiga undertoner och lätta saltkristaller. Även om smaken är kraftfull smälter konsistensen underbart mjukt på tungan.
Beställ Postel Vieux online
Vill du njuta av denna autentiska, historiska belgiska klosterost? Beställ den enkelt och säkert online i vår webbshop.
- ✔ Autentisk belgisk klosterost med en rik tradition
- ✔ Beredd med mikrobiellt löpe (100% vegetariskt)
- ✔ Mognat i minst 6 månader för en robust, kryddig smak
- ✔ Levereras säkert hem till dig kyld
En klosterost med en rik historia
Klostret i Postel har garanterat hantverk och passion i århundraden, och Postel Vieux är det ultimata beviset på det. Receptet bygger på mångåriga traditioner. Eftersom denna ost tillagas med mikrobiellt (växtbaserat) löpe istället för animaliskt löpe är detta smakfulla mästerverk också helt lämpligt för vegetarianer.
Den fasta konsistensen och kraftfulla smakprofilen gör Postel Oud till det perfekta tillskottet till en lyxig ostbricka. Servera helst denna klosterost med ett mörkt specialöl eller ett fylligt rött vin. Dessutom är denna karaktärsfulla ost också utmärkt som smaksättare i varma, salta ugnsrätter eller smält på hantverksbröd. Njut av en sann smakupplevelse!
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad komjölk, salt, mjölksyraferment, mikrobiellt löpe.
Vanliga frågor
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Ja, den här osten tillverkas med mikrobiellt (växtbaserat) löpe istället för animaliskt löpe, vilket gör osten helt vegetarisk.
Vad är det bästa sättet att kombinera denna lagrade ost?
Postel Vieux kommer till sin rätt fantastiskt tillsammans med fikonkompott, knaprigt bröd eller en rik belgisk klosteröl. Upptäck fler belgiska pärlor i vår kategori Belgisk ost.
Mer information
| Märke | Abbay Postel |
|---|---|
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Belgien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34 |
| Mättat fett (gr) | 24 |
| Kalcium (mg) | 19 |
| Kalorier (kcal) | 418 |
| Kilojoules (KJ) | 1734 |
| kolhydrater (gr) | 0,5 |
| Protein (gr) | 28 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |