Père Joseph

Père Joseph
En välsmakande klosterost från Belgien. Osten är känd för sin bruntvättade svål. Den naturligt lagrade osten Père Joseph har en krämig och lätt kryddig smak.
Beskrivning / Père Joseph
Père Joseph är en välkänd belgisk abbedisost med sina rötter i Echternach Abbey i Luxemburg. Denna halvhårda ost är tillverkad av komjölk och har en karakteristisk smak och doft. Osten har en rik och fyllig textur med subtila söta och nötiga toner. Père Joseph är ofta känd för sin mörkorange till rödbruna yta, vilken erhålls genom att ostet tvättas med saltvatten under mognadsprocessen.
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad hel komjölk, löpe, konserveringsmedel: E1105 (ägg), färgämne: E160b
Kvalitet:
Er ost skärs färsk och förpackas vakuumförpackad!
Père Josephs hårda struktur gör den perfekt lämplig för leverans via post.
Père Joseph
Namnet "Père Joseph" härstammar från en historisk person, Père Joseph du Tremblay, som spelade en viktig roll i fransk historia och var nära kopplad till Kapucinorden. Osten är ofta förknippad med varma minnen från abbedin och uppskattas för sin unika smakprofil. Père Joseph är en utsökt ost att smaka och njuta av, både på egen hand och tillsammans med bröd, frukt eller vin.
Mer information
Dimension hel ost | 21 cm Ø x 8 cm H |
---|---|
Märke | Passendale |
Smakstyrka | Mild |
Landets ursprung | Belgien
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 27 |
Mättat fett (gr) | 19 |
Kalorier (kcal) | 331 |
Kilojoules (KJ) | 1373 |
Protein (gr) | 22 |
Natrium (mg) | 200 |
Typ av mjölk | Ko
![]() |
Glutenfri | Ja |
Typ av löpe | Löpe |
Sockerfri | Nej |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | No |
Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
Begränsad hållbarhet | Nej |