Pecorino Sardo DOP Maturo
Pecorino Sardo DOP Maturo
Pecorino Sardo DOP Maturo: Karaktär från Sardinien
Upptäck den intensiva och rika smaken av den autentiska Pecorino Sardo DOP Maturo. En vacker, fast italiensk fårost med en underbart kryddig karaktär, direkt från ön Sardinien.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Pecorino Sardo DOP Maturo
Beställ Pecorino Sardo DOP online
Vill du köpa den allra godaste Pecorino Sardo? Beställ denna italienska smaksättare säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart robust, kryddig och lätt salt smak
- ✔ Autentisk italiensk fårost med DOP-kvalitetsmärke
- ✔ Extra länge lagrad (Maturo) för ett fast bett
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din italienska ost idag.
Ingredienser i Pecorino Sardo DOP Maturo
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad fårmjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe
Den rena smaken av den italienska ön
Pecorino Sardo är en av de mest uppskattade ostarna från Sardinien. Ordet 'Pecora' betyder får på italienska, vilket indikerar att denna ost är gjord helt av fårmjölk. Tillägget 'Maturo' betyder att just denna ost har lagrats extra länge. Denna längre mognadsprocess ger en fast, lätt grynig struktur och en distinkt, robust och något kryddig smak. Osten har även tilldelats det prestigefyllda DOP-kvalitetsmärket, vilket garanterar att osten är autentisk och produceras uteslutande på Sardinien med traditionella metoder.
På grund av sin intensiva och kryddiga smakprofil är Pecorino Sardo Maturo otroligt mångsidig. Den är fantastisk att riva färsk över autentiska pastarätter, risotto eller soppor. Osten ger en utsökt, salt och kryddig kick till alla dina måltider. Men även kall, skuren i tärningar på en stor ostbricka, är den en absolut stjärna. Servera osten med ett robust rött vin eller en söt fikonkompott för en perfekt smakbalans.
Färsk från kniven för bästa kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna italienska delikatess med största omsorg. Vi skär bara din bit Pecorino Sardo DOP Maturo färsk i det ögonblick du gör din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den fasta strukturen och de kryddiga aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt är du garanterad färsk toppkvalitet hemma.
Vanliga frågor om Pecorino Sardo DOP Maturo
Vad är skillnaden mot Pecorino Romano?
Pecorino Sardo tillverkas uteslutande på ön Sardinien och är generellt sett lite mjukare, rikare och mer komplex i smaken än den ofta mycket salta och skarpa Pecorino Romano från fastlandet.
Är denna ost gjord på råmjölk?
Nej, till skillnad från vissa andra pecorinoostar är denna Pecorino Sardo DOP Maturo tillagad med pastöriserad fårmjölk. Detta gör osten helt säker att äta för gravida kvinnor.
Hur förvarar jag bäst denna ost?
I den oöppnade vakuumpackningen kan osten förvaras i kylen i veckor. Efter öppnandet rekommenderar vi att osten slås in väl i speciellt ostpapper och konsumeras inom en till två veckor.
Säljer ni också andra italienska ostar?
Absolut! Se vår kompletta kategori Italiensk Ost för att upptäcka alla våra välsmakande varianter från Italien.
Mer information
| Dimension hel ost | 19 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Märke | CAO Formaggi |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Italien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 37 |
| Mättat fett (gr) | 25 |
| Kalcium (mg) | 20 |
| Kalorier (kcal) | 445 |
| Kilojoules (KJ) | 1845 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 28 |
| Natrium (mg) | 7,1 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |