Pecorino Pepato
Pecorino Pepato
Pecorino Pepato: Italiensk fårost med karaktär
Upptäck den karaktärsfulla smaken av Pecorino Pepato. En autentisk italiensk fårost som är generöst berikad med kryddiga svarta pepparkorn för ett härligt, kryddigt bett.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Pecorino Pepato
Beställ Pecorino Pepato online
Vill du köpa den allra godaste italienska Pecorino Pepato? Beställ denna kryddiga klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart kryddig, salt och örtig smak
- ✔ Autentisk italiensk ost gjord på fårmjölk
- ✔ Berikad med hela svarta pepparkorn (0.3%)
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din italienska ost idag.
Ingredienser i Pecorino Pepato
Ingredienser:
Termiserad fårmjölk, salt, mjölksyrakultur, animaliskt löpe, pepparkorn 0.3%
Den kryddiga smaken av Sicilien
Pecorino Pepato är en ikonisk ost som har sitt ursprung i den soliga södern i Italien. 'Pecora' är det italienska ordet för får, och 'Pepato' betyder pepprad. Denna ost är traditionellt gjord av högkvalitativ fårmjölk, vilket ger en karakteristisk, lätt salt och fyllig grundsmak. Men det som gör Pepato så unik är tillsatsen av hela svarta pepparkorn till ostmassan under förberedelseprocessen.
Under mognaden tränger pepparns kryddiga, örtiga smak djupt in i osten. Resultatet är en fantastisk kontrast mellan fårmjölkens krämighet och pepparns skarpa, värmande bett. Denna ost är otroligt mångsidig i det italienska köket. Den är utsökt att äta ren som en kryddig accent på en ostbricka, tillsammans med ett glas robust rött vin. Dessutom är Pecorino Pepato perfekt för att riva färsk över pastarätter, en krämig risotto eller en fräsch sallad. Den peppriga smaken ger omedelbart en utsökt kick till alla dina kulinariska skapelser.
Färsk från kniven för optimal friskhet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna autentiska italienska ost med största omsorg. Vi skär bara din bit Pecorino Pepato färsk från det stora osthjulet i det ögonblick du gör din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den delikata strukturen och de kryddiga aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt är du garanterad att njuta av den allra bästa kvaliteten hemma.
Vanliga frågor om Pecorino Pepato
Är denna ost gjord på råmjölk?
Nej, denna Pecorino Pepato är gjord på termiserad fårmjölk. Detta innebär att mjölken har värmts upp något, en process mellan rå och pastöriserad. Detta bevarar de naturliga aromerna samtidigt som osten är säker att konsumera.
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Nej, animaliskt löpe används i den traditionella beredningen av denna fårost. Som ett resultat är osten tyvärr inte lämplig för en strikt vegetarisk kost.
Kan jag använda denna ost istället för Parmesan?
Visst! Pecorino Pepato är ett utmärkt alternativ för att riva. Tänk på att Pecorino är saltare och skarpare i smaken, och på grund av pepparkornen ger den en tydlig kryddig kick till din maträtt jämfört med Parmesanost.
Säljer ni också andra italienska ostar?
Absolut! Förutom denna kryddiga Pecorino Pepato har vi ett mycket brett utbud av de godaste ostarna från Italien. Se vår kompletta kategori Italiensk Ost för att upptäcka alla våra medelhavssmaker.
Mer information
| Märke | Pecorino Romano |
|---|---|
| Smakstyrka | Mycket pikant |
| Landets ursprung | Italien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 33 |
| Mättat fett (gr) | 23 |
| Kalorier (kcal) | 401 |
| Kilojoules (KJ) | 1663 |
| kolhydrater (gr) | 0,5 |
| Protein (gr) | 26 |
| Natrium (mg) | 300 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |