Pecorino Moliterno al tartufo
Pecorino Moliterno al tartufo
Pecorino Moliterno al Tartufo: Italiensk tryffelost
Upptäck den lyxiga smaken av Pecorino Moliterno al Tartufo. En robust italiensk fårost som, efter en lång mognad, injiceras rikligt med aromatisk svart tryffel. En sann delikatess för finsmakaren!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Pecorino Moliterno al tartufo
Beställ italiensk tryffelost online
Vill du köpa den allra godaste Pecorino Moliterno al Tartufo? Beställ denna exklusiva ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Kraftfull, jordig och intensiv tryffelsmak
- ✔ Autentisk italiensk fårost (Pecorino)
- ✔ Injicerad med svart tryffelpasta efter den första mognaden
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din italienska tryffelost idag.
Ingredienser i Pecorino Moliterno al Tartufo
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad fårmjölk, tryffel, löpe, salt, mjölksyra
De intensiva smakerna av fårmjölk och svart tryffel
Pecorino Moliterno al Tartufo är ett absolut mästerverk för den sanna älskaren av exklusiva ostar. Denna fårost är gjord på ett hantverksmässigt sätt och mognar i fred i korgar, vilket ger den sin igenkännliga räfflade skorpa. Först när osten har nått sin perfekta, fasta struktur och fylliga smak händer något speciellt. Med hjälp av speciella sprutor injiceras ådror av högkvalitativ svart tryffelpasta i osten. Under den fortsatta mognadsprocessen genomsyrar den intensiva, jordiga smaken av tryffeln hela osten på ett vackert sätt.
Resultatet är en fascinerande marmorering av mörk tryffel i det ljusa, krämfärgade mejeriet. Kombinationen av den pikanta, lätt salta smaken av Pecorino och de robusta, aromatiska noterna från tryffeln är verkligen oemotståndlig. Denna ost är den absoluta stjärnan på vilken ostbricka som helst och kommer garanterat att imponera på dina gäster. Dessutom är den fantastisk att riva över varma rätter som risotto, färsk pasta eller carpaccio. Servera osten med ett fylligt rött vin, som en Barolo eller Amarone, för en oförglömlig smakupplevelse.
Färsk från kniven för optimal kvalitet
På Goudaostshop.se förstår vi att du vill få denna exklusiva italienska delikatess i allra bästa skick. Det är därför vi bara skär din bit Pecorino Moliterno al Tartufo färsk från det stora osthjulet i samma ögonblick som du beställer. Omedelbart därefter packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att perfekt skydda de komplexa aromerna och den dyrbara tryffelsmaken under resan skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt tar du in absolut toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Pecorino Moliterno al Tartufo
Var exakt kommer denna tryffelost ifrån?
Osten har fått sitt namn från byen Moliterno i den syditalienska regionen Basilicata, där osten traditionellt mognade. Numera sker en stor del av produktionen också på ön Sardinien, en ö känd för sin fantastiska fårmjölk.
Vad är det bästa sättet att servera denna ost?
Låt alltid osten nå rumstemperatur (minst en halvtimme utanför kylen) innan du serverar den, så att de rika tryffelaromerna kommer till sin rätt. Servera i små bitar eller hyvla generösa lockar över dina rätter.
Är denna ost mycket salt?
Pecorino är en hård fårost och har naturligt en smakrik, lite salt och pikant kant. Det rika tillskottet av den svarta tryffeln skapar dock en vacker och unik smakbalans.
Säljer ni också andra italienska ostar?
Absolut! Förutom denna tryffel-Pecorino har vi ett underbart utbud av autentiska ostar från Italien, såsom Parmigiano Reggiano, Gorgonzola och Grana Padano. Se vår kompletta kategori Italiensk Ost för att upptäcka alla våra smaker.
Mer information
| Dimension hel ost | 20 x 12 cm |
|---|---|
| Märke | Pecorino Moliterno |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Italien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 23 |
| Mättat fett (gr) | 14 |
| Kalorier (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1334 |
| kolhydrater (gr) | 1.8 |
| Protein (gr) | 26.1 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |