Lagrad Kumminost Fyrkantig | Helost 13 kilo
Lagrad Kumminost Fyrkantig | Helost 13 kilo
Välj ett slående utseende med Lagrad Kumminost Fyrkantig. En mästerlig klassiker som fått gott om tid att mogna, full av rika, kryddiga toner av ren spiskummin.
Denna ost är noggrant förpackad för att bevara sin unika smak. Vi skickar din beställning säkert och kyld!
Beskrivning / Lagrad Kumminost Fyrkantig | Helost 13 kilo
Lagrad Kumminost Fyrkantig är en fröjd för ögat och en njutning för dina smaklökar. Det är inte bara den unika fyrkantiga formen - en vink till rik holländsk osthistoria - som gör denna ost speciell. Under en intensiv mognadsprocess på nästan ett år tappar osten fukt och vinner enormt i smak. Den pastöriserade mjölkens mjuka krämighet ger sakta vika för en fast konsistens med utsökta mognadskristaller. Tillsatsen av autentiska spiskumminfrön ger en varm, nötig explosion som perfekt balanserar den mogna ostens kryddiga karaktär.
Beställ Lagrad Kumminost Fyrkantig säkert online
Vill du berika din ostbricka med denna traditionella, fyrkantiga delikatess? Beställ den enkelt och fräscht i vår webbshop.
- ✔ Slående, traditionell fyrkantig design
- ✔ Långlagrad för en kryddig, kraftfull smak
- ✔ Rikt fylld med aromatiska spiskumminfrön
- ✔ Levereras hem till dig kyld, nyklippt och vakuumpackad
Ett mästerverk fullt av karaktär
Fyrkantiga ostar har en lång tradition i holländsk osttillverkning och pressades förr ofta till denna form för att göra dem lättare att stapla. Genom att ge denna Lagrade Kumminost tid att vila i speciella lagerlokaler skapas en oöverträffad fast struktur. Spiskumminfröna frigör sina eteriska oljor under månaderna och fyller osten med en underbar höstlig, nötig doft.
Tack vare sin komplexa och distinkta smakprofil är denna lagrade kumminost ett absolut blickfång. Bryt den i rustika bitar för drinkar, perfekt i harmoni med ett mörkt specialöl, en gammal genever eller ett fast portvin. Den är dessutom mångsidig i köket: riven ger den en djup, kryddig kick till dina favoritgrytor eller över en fräsch carpaccio.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 48+, pastöriserad komjölk, animaliskt löpe, salt, syrningskultur, spiskummin.
Vanliga frågor
Varför har denna kumminost en fyrkantig form?
Den fyrkantiga formen är en hyllning till historiska osttillverkningstekniker. Förr pressades specifika ostar, inklusive många kumminostar, fyrkantigt eftersom det gjorde dem lättare att förvara och transportera på trähyllor.
Finns det andra varianter av kumminost tillgängliga?
Absolut! Vi erbjuder kumminostar i olika åldrar, från unga till mycket gamla. Upptäck dem alla i kategorin Kumminost.
Mer information
| Dimension hel ost | 44 cm x 27 x 11,5 cm H |
|---|---|
| Märke | Gouda Holland Kaas |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |