Gammal Nordholländsk Gouda (Röda Sigillet): Vann Guld!
Upptäck en sann mästare: Gammal Nordholländsk Gouda med det Röda Sigillet. Denna ost vann Guld vid World Cheese Awards 2024-2025! Mognad i minst 10 månader, vilket resulterar i en komplex, robust karaktär med läckra mognadskristaller.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
SKU
5055710925100
Så lågt som:
78,74 kr
72,73 kr
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Låt oss presentera oss själva Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden. Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
Leverans- och Färskhetsgaranti Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta. Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
Skulle du vilja köpa en absolut toppost? Beställ Gammal Nordholländsk Gouda med det Röda Sigillet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Denna gamla ost är en sann njutning för dem som älskar en distinkt och pikant smakprofil.
✔ Tilldelades GULD vid prestigefyllda World Cheese Awards 2024-2025!
✔ Autentiskt mognad i Lutjewinkel i minst 10 månader
Den prisbelönta smaken av Nordholländsk Gouda Gammal
Om du letar efter den ultimata holländska gamla osten är Gammal Nordholländsk Gouda med det Röda Sigillet den absoluta höjdpunkten. Gjord av 100% ren nordholländsk ängsmjölk och passionerat tillagad av ostmästarna i Lutjewinkel, där denna tradition har hedrats sedan 1500-talet. Detta engagemang för kvalitet har inte gått obemärkt förbi: osten belönades med Guld vid prestigefyllda World Cheese Awards 2024-2025 och fick högsta betyg vid Superior Taste Award!
Denna Gouda Gammal har mognat i fred i minst 10 månader. Under denna mognadsprocess förlorar osten fukt och utvecklar sin distinkta, komplexa och pikanta karaktär. Det som gör denna ost extra speciell är proteinkristallerna (som ofta förväxlas med saltkristaller) som bildas under mognaden. Dessa små, vita kristaller ger en fantastisk 'knaprighet' i munnen och lyfter smakupplevelsen till en exceptionell nivå. Det är varje ostbrickas obestridda stolthet och den perfekta partnern till ett bastant glas portvin, ett fylligt rött vin eller ett mörkt specialöl.
Färsk från osten för optimal smak
På Goudaostshop.se förstår vi att en mästarost förtjänar den bästa behandlingen. Vi skär denna Gamla Nordholländska Gouda färsk från kniven först i samma ögonblick som vi tar emot din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas din bit stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att bevara den komplexa smaken, perfekta strukturen och fina kristallerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Som ett resultat tar du inte bara hem toppkvalitet, utan du kan också säkert förvara osten (oöppnad i vakuumet) i kylen i veckor.
Vanliga frågor om Gammal Nordholländsk Gouda (Röda Sigillet)
Vad är de vita prickarna i denna gamla ost?
De små vita prickarna du ser (och smakar!) i denna gamla ost är mognadskristaller. Dessa bildas naturligt under den långa mognadsprocessen (minst 10 månader). Man tror ofta att dessa är saltkristaller, men det är faktiskt proteinkristaller. De ger en härlig, knaprig munkänsla och en extra rik smakupplevelse.
Vad betyder utmärkelsen vid World Cheese Awards 2024-2025?
World Cheese Awards är en av de mest prestigefyllda osttävlingarna i världen. Att denna Gamla Nordholländska Gouda (Röda Sigillet) belönades med Guldmedaljen här (2024-2025) är ett direkt bevis på den exceptionellt höga kvaliteten, perfekta strukturen och sublima smakbalansen, bedömd av en internationell professionell jury.
Kan jag enkelt skära denna gamla ost med en osthyvel?
Eftersom denna ost har mognat i minst 10 månader är strukturen mycket fastare och smuligare än en ung ost. Även om det är möjligt att skiva med en mycket vass osthyvel (helst ett kort blad), avnjuts denna ost bäst när den skärs i rustika tärningar eller smulas sönder med en rejäl ostkniv.
Säljer ni fler ostar med Röda Sigillet?
Ja, absolut! Förutom denna Gamla variant har vi även andra mognader av de berömda Lutjewinkelostarna. Se vår kategori Nordholländsk Gouda Ost Röda Sigillet för att upptäcka resten av den läckra kollektionen.
Mer information
Dimension hel ost
35 cm Ø x 11,5 cm H
Märke
Lutjewinkel
Smakstyrka
Pikanta
Landets ursprung
Nederländerna
Näringsvärdesinformation
per 100 gram
fett (gr)
34,63
Mättat fett (gr)
23,56
Kalcium (mg)
859
Kalorier (kcal)
415
Kilojoules (KJ)
1745
Protein (gr)
26,49
Natrium (mg)
780
Typ av mjölk
Ko
Glutenfri
Ja
Typ av löpe
Löpe
Sockerfri
Nej
Kan innehålla spår av jordnötter
Ja
Ätbar ostkant
Nej
Laktosfri
Yes
Pastöriserad Ja/Nej
Pastöriserad
Begränsad hållbarhet
Nej
Skriv din egen recension
Vi använder cookies och liknande verktyg som är nödvändiga för att du ska kunna göra inköp, för att förbättra dina shoppingupplevelser och för att tillhandahålla våra tjänster, enligt vad som beskrivs i vårt Cookie uttalande.
Vi använder också dessa cookies för att förstå hur kunder använder våra tjänster (till exempel genom att mäta webbplatsbesök) så att vi kan göra förbättringar.
Om du samtycker, använder vi även cookies för att komplettera din shoppingupplevelse i webshop enligt beskrivningen i vårt Cookie uttalande.
Detta omfattar användning av första- och tredjepartscookies som lagrar eller får tillgång till standardinformation om enheten, till exempel en unik identifierare.
Tredje parter använder cookies för att visa och mäta anpassad annonsering, generera målgruppsinsikter samt utveckla och förbättra produkter.