Gammal Gouda Ekologisk Biodynamisk ost - Demeter
Gammal Gouda Ekologisk Biodynamisk ost - Demeter
Gammal Biodynamisk Ost: Pikant och ren natur (Demeter)
Upptäck den robusta smaken av vår Gamla biodynamiska ost (Demeter). Denna 100 procent naturliga och vegetariska ost har mognat i över 10 månader för en vackert pikant karaktär full av mognadskristaller.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Leveransgaranti
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis
Låt oss presentera oss själva
Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden.
Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan
Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER
Leverans- och Färskhetsgaranti
Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti
Ost som present?
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta.
Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
GÅVA? Byt adress i check-out
Beskrivning / Gammal Gouda Ekologisk Biodynamisk ost - Demeter
Beställ Gammal Demeter ost online
Vill du köpa den godaste gamla biodynamiska osten? Beställ denna pikanta smakförstärkare säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i stormarknaden.
- ✔ Underbart robust, pikant smak med fina mognadskristaller
- ✔ Mognad på traditionellt sätt i minst 10 månader
- ✔ Medvetet val: 100 procent biodynamisk (Demeter) och vegetarisk
- ✔ Alltid färsk uppskuren från kniven till dig och vakuumpackad
- ✔ Skickas säkert och kyld till din ytterdörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din gamla Demeter ost idag.
Ingredienser och Specifikationer
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad biodynamisk komjölk*, salt, mjölksyrakultur, vegetariskt (mikrobiologiskt) löpe, ostskorpa utan natamycin (*= Demeter)
Specifikationer (procentandel i produkt / Ursprung):
- 1. Pastöriserad komjölk (ungefär 97,1 procent / djur)
- 2. Salt (ungefär 1,9 procent / naturlig)
- 3. Mjölksyrakultur (mindre än 0,8 procent / mikrobiologisk)
- 4. Kalciumklorid (mindre än 0,13 procent / naturlig)
- 5. Vegetariskt löpe (mindre än 0,03 procent / mikrobiologisk)
Certifieringar:
GMO fri: Ja
EG nummer Weerribben Zuivel: Z358
Skal nummer: 6756 / NL BIO 01
Den rika smaken av gammal Demeter ost
Denna gamla ost är ett mästerverk för den medvetna finsmakaren. Tillagad med mjölk från biodynamiska gårdar, där djurvälfärd och naturvård är av största vikt. Korna behåller sina horn och betar på örtrika ängar, vilket säkerställer en oöverträffat rik och fyllig mjölk. Vid osttillverkningen används endast mikrobiellt löpe, vilket gör osten 100 procent vegetarisk.
Efter beredningen ges osten minst 10 månader att mogna fridfullt på trähyllor. Detta skapar en robust, fast ost med en underbart pikant karaktär. Proteinkristallerna som utvecklas under denna långa mognad ger ett härligt knaster vid varje tugga. En perfekt gammal ost för en lyxig ostbricka, med ett gott glas vin eller som en kraftfull smakförstärkare i dina rätter.
Färsk uppskuren
På Goudaostshop.se garanterar vi den bästa kvaliteten. Din gamla Demeter ost skärs först färsk från det stora osthjulet så snart vi förbereder din beställning. Efteråt packar vi omedelbart osten tätt och lufttätt i en vakuumpåse. För att optimalt skydda den känsliga strukturen och smakerna lägger vi alltid till en kylklamp i din försändelse. Detta håller osten färsk i kylskåpet i veckor.
Vanliga frågor om Gammal Biodynamisk Ost
Vad betyder Demeter märkningen?
Demeter är den internationella kvalitetsmärkningen för biodynamiskt jordbruk. Detta går längre än vanligt ekologiskt. Det finns stränga krav på djurvälfärd, slutna kretslopp och markbördighet. Allt sker i harmoni med naturen och utan genetisk modifiering (GMO-fri).
Är de vita prickarna i osten saltkristaller?
Nej, dessa är proteinkristaller (mognadskristaller) som naturligt uppstår under den långa mognaden av gammal ost. De är ett tecken på utmärkt kvalitet och ger en underbart krispig textur.
Är denna gamla ost lämplig för vegetarianer?
Ja, absolut! Denna ost ystas med vegetariskt (mikrobiologiskt) löpe istället för animaliskt löpe. På grund av detta passar den perfekt in i en vegetarisk livsstil.
Säljer ni fler biodynamiska ostar?
Javisst! Upptäck hela vårt sortiment i kategorin Biodynamisk ost för ännu fler smakrika varianter.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Smakstyrka | Pikanta |
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34 |
| Mättat fett (gr) | 23.8 |
| Kalcium (mg) | 815 |
| Kalorier (kcal) | 406 |
| Kilojoules (KJ) | 1684 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 26 |
| Natrium (mg) | 770 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |