Nässla Gouda Ekologisk Biodynamisk ost - Demeter
Nässla Gouda Ekologisk Biodynamisk ost - Demeter
Nässelost: Ren natur med Demeter-kvalitet
Upptäck den uppfriskande och lätt kryddiga smaken av vår biodynamiska Nässelost. Denna ärliga ost bär stolt Demeter- och EKO-märket och är tillagad med vegetariskt löpe. Ett ansvarsfullt och oemotståndligt läckert val.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa
Beskrivning / Nässla Gouda Ekologisk Biodynamisk ost - Demeter
Beställ biodynamisk nässelost online
Vill du köpa en verkligt ansvarsfull och smakrik nässelost? Beställ denna speciella Demeter-ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. En ren ost som är gjord med kärlek till djur och natur.
- ✔ Underbart mjuk och krämig ost med en frisk nässelsmak
- ✔ 100 % biodynamiskt producerad (Demeter- och EKO-certifierad)
- ✔ Helt vegetarisk tack vare användningen av mikrobiellt löpe
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten och vakuumpackad
- ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt direkt till din dörr
Välj en medveten och utsökt ostupplevelse och beställ idag.
Ingredienser i Nässelost (Demeter)
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad biodynamisk komjölk*, salt, mjölksyrakultur, vegetariskt (mikrobiellt) löpe, brännässla*, vitlök* (0.3%), ostskorpa utan natamycin, *= Demeter
Den rika smaken av natur och hantverk
Vår biodynamiska nässelost är en hyllning till traditionell osttillverkning och rent naturvård. Gjord på den bästa mjölken från biodynamiska gårdar, ges denna ost tid att utveckla sin fylliga, krämiga karaktär. Tillsatsen av doftande nässlor och en subtil hint av vitlök ger en frisk, mjukt kryddig smak som är vackert balanserad med det krämiga mejeriet.
Denna ost utmärker sig genom de stränga standarderna för de kvalitetsmärken den får bära. Med både EKO- och Demeter-märket är du garanterad en produkt som ställer högsta krav på djurskydd, markkvalitet och naturvård. Dessutom används endast mikrobiellt löpe, vilket gör osten 100 % lämplig för vegetarianer. Dessutom är ostskorpan fri från natamycin. Även i skorpan har den mest naturliga tillredningsmetoden noggrant övervägts.
Färsk från osten för en optimal smak
På Goudaostshop.se garanterar vi den bästa färskheten för din ekologiska ost. Vi skär bara nässelosten färsk från det stora osthjulet i samma ögonblick som du beställer. Din bit packas omedelbart tätt och helt lufttätt i en vakuumpåse. För att optimalt bevara den krämiga texturen och de känsliga örtaromerna under resan skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Detta gör att du kan ta in den allra bästa, färska kvaliteten i ditt hem, som du enkelt kan förvara i din kyl i veckor utan att öppna.
Vanliga frågor om Nässelost
Varför är denna ost biodynamisk (Demeter)?
Biodynamiskt jordbruk går ett steg längre än vanligt ekologiskt jordbruk. Demeter-bönder arbetar i harmoni med naturliga kretslopp, ägnar extra uppmärksamhet åt markens bördighet och korna behåller alltid sina horn. Detta resulterar i en extremt hållbar ost av överlägsen kvalitet.
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Ja, absolut. Endast vegetariskt (mikrobiologiskt) löpe har använts vid tillverkningen av denna nässelost. Så inga animaliska komponenter (som kalvlöpe) är inblandade.
Vad är påverkan av ostskorpan utan natamycin?
Natamycin är ett svampdödande medel som ofta används på skorpan av vanliga ostar. Eftersom denna ost är 100 % naturlig behandlas skorpan utan detta medel. Detta passar perfekt in i den rena filosofin hos denna biodynamiska ost.
Säljer ni också andra ekologiska örtostar?
Ja, visst. Vi har ett brett urval av ekologiska ostar. Se vår kompletta kategori Örtost för att upptäcka ännu fler smakrika och ansvarsfulla alternativ.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Weerribben Zuivel - Zuiver Zuivel
|
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 31 |
| Mättat fett (gr) | 21,7 |
| Kalcium (mg) | 815 |
| Kalorier (kcal) | 369 |
| Kilojoules (KJ) | 1529 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 23 |
| Natrium (mg) | 740 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |