Mimolette - Boule de Lille | 18-24 månader
Mimolette - Boule de Lille | 18-24 månader
Mimolette Boule de Lille: Intensiv fransk ost
Upptäck den vackra orange färgen och den komplexa, nötiga smaken av Mimolette, även känd som Boule de Lille. Denna franska specialitet har mognat i 18 till 24 månader för en extraordinär karaktär.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Leveransgaranti
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis
Låt oss presentera oss själva
Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden.
Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan
Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER
Leverans- och Färskhetsgaranti
Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti
Ost som present?
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta.
Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
GÅVA? Byt adress i check-out
Beskrivning / Mimolette - Boule de Lille | 18-24 månader
Beställ Gammal Mimolette online
Vill du köpa den allra godaste Mimolette Boule de Lille? Beställ denna robusta klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart intensiv, nötig och lätt söt smak
- ✔ Mognad i inte mindre än 18 till 24 månader traditionellt
- ✔ Slående orange färg tack vare naturlig annatto
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din franska ost idag.
Ingredienser i Mimolette Boule de Lille
Ingredienser:
Fett 40+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, syra, natrium, annatto
Den unika smaken av Boule de Lille
Mimolette, ofta kallad 'Boule de Lille' i Frankrike, är en av de mest slående ostarna från norra Frankrike. Denna runda ost sticker omedelbart ut på grund av dess ljust orangea inre och dess robusta skorpa. Eftersom denna specifika Mimolette har mognat i inte mindre än 18 till 24 månader (Extra Vieille), har konsistensen blivit smulig och hård. Smaken är vackert komplex: intensiv, fruktig och med tydliga toner av karamell och rostade hasselnötter.
Den slående orange färgen beror på tillsatsen av annatto, ett helt naturligt extrakt. Den grova skorpan bildas under den långa mognadsprocessen i speciella källare. Detta ger osten dess omiskännliga, rustika karaktär. Mimolette är fantastisk på en lyxig ostbricka, utsökt till en stark öl eller riven över varma pastarätter för en kryddig twist.
Färsk från kniven för högsta kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi en sådan exklusiv ost med djupaste respekt. Så snart vi tar emot din beställning skär vi Mimolette osten färsk från den stora runda bollen. Omedelbart därefter packas biten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda de komplexa aromerna och texturen under frakten skickar vi alltid din beställning inklusive en kylklamp. Detta gör att du kan ta in absolut toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Mimolette
Är skorpan på Mimolette ätbar?
Nej, skorpan på Mimolette är inte ätbar. Denna robusta skorpa skapas under den långa mognaden av mikroskopiska ostkvalster. Du skär helt enkelt bort denna skorpa före konsumtion.
Varför är osten orange?
Den ljust orange färgen skapas genom att tillsätta annatto under beredningen. Detta är ett naturligt färgextrakt som utvinns från fröna från orleanträdet. Det har praktiskt taget ingen effekt på smaken, men ger osten dess ikoniska utseende.
Hur smakar en Mimolette på 18-24 månader?
På grund av denna extremt långa mognad har fukten försvunnit från osten, vilket resulterar i en hård och smulig textur. Smaken är mycket kraftfull och koncentrerad, med inslag av nötter, karamell och en lätt fruktig eftersmak.
Säljer ni också andra franska ostar?
Absolut! Utöver Boule de Lille har vi ett rikt sortiment av fantastiska ostar från Frankrike. Se vår kompletta kategori Fransk ost för att upptäcka alla våra smakrika varianter.
Mer information
| Dimension hel ost | 16 x 13 cm |
|---|---|
| Märke | Mimolette |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | frankrike
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 28.8 |
| Mättat fett (gr) | 18 |
| Kalcium (mg) | 504 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1569 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 21.6 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |
Kundrecensioner
A good beer cheese ;-)