Mèkkertaler - Ekologisk Getost
Mèkkertaler - Ekologisk Getost
Möt det holländska svaret på Emmentaler, men i en dräkt av ekologisk getmjölk! Mèkkertaler - Ekologisk Getost sticker ut med sina vackra stora hål och överraskande söta, nötiga smak.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente
Leveransgaranti
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis
Låt oss presentera oss själva
Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden.
Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan
Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER
Leverans- och Färskhetsgaranti
Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti
Ost som present?
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta.
Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
GÅVA? Byt adress i check-out
Beskrivning / Mèkkertaler - Ekologisk Getost
Mèkkertaler - Ekologisk Getost är en extraordinär specialitet från omsorgsgården De Mèkkerstee. Denna ost tillreds på sitt alldeles egna sätt, med en speciell (propionsyra) bakteriekultur som säkerställer de karakteristiska stora, runda hålen i mejeriet under mognadsprocessen. Detta ger inte bara osten ett vackert, lekfullt utseende utan påverkar också smaken djupt! Mèkkertaler utmärker sig med en underbart söt, smörmjuk och omisskännligt nötig arom. Den kombinerar den fräscha krämigheten från 100 % ekologisk getmjölk med den rika djupheten hos en alp-ost med hål. En ren, vegetarisk delikatess som inte kan jämföras med något annat.
Beställ Mèkkertaler - Ekologisk Getost online
- ✔ Karakteristiska stora hål ('ögon') i den rent vita osten
- ✔ Unik, lätt söt och nötig smakupplevelse
- ✔ Producerad på den djurvänliga omsorgsgården De Mèkkerstee
- ✔ 100 % ekologisk getmjölk och tillagad med vegetariskt löpe
En Lekfull Ost med Hål
Så fort du skär Mèkkertaler blir det fest på bordet. De slående stora hålen gör detta till en lekfull ost att servera på en omfattande tapasbricka. Den skärs och hyvlas utan ansträngning och kombineras fantastiskt bra med färska vindruvor, en lätt blommig honung eller knapriga valnötter.
Visste du att Mèkkertaler också är den ultimata smältosten? Använd den i en autentisk, silkeslen ostfondue för en oöverträffad söt-nötig karaktär. Denna ost med hål ger också en gyllene, krispig och smakrik skorpa över en hemlagad gratäng eller en lyxig croque-monsieur. Häll upp en fruktig Riesling eller en len Merlot till och njut.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad ekologisk getmjölk (NL), salt, syrningskultur, vegetariskt ystenzym
5 Vanliga frågor om Mèkkertaler - Ekologisk Getost
Hur kommer de där stora hålen in i Mèkkertaler?
Under beredningen tillsätter ostmakarna en speciell bakteriekultur (propionsyrabakterier). Medan de mognar i lagret producerar dessa bakterier små mängder koldioxidgas. Denna gas kan inte strömma ut från osten, vilket gör att stora luftbubblor (hål eller 'ögon') långsamt bildas.
Vad syftar namnet 'Mèkkertaler' på?
Namnet är en nick till den berömda Emmentaler-osten från Schweiz, som också är känd för sina stora hål och söt-nötiga smak. 'Mèkkertaler' är i grunden den ekologiska getostversionen av denna alpina klassiker!
Hur smakar den här getmjölksosten med hål?
Den smakar markant annorlunda än vanlig getost. Den speciella tillagningsmetoden ger den en smörmjuk, ganska söt och starkt nötig karaktär. Dessutom saknar den helt den stickande 'getaktiga' lukten, vilket gör den tillgänglig för nästan alla.
Är osten lämplig att smälta (som i fondue)?
Absolut! Faktum är att ostar tillagade på detta sätt (med propionsyra) tillhör de allra bästa smältostarna i världen. Mèkkertaler är därför fantastisk till en lyxig, sammetslen ostfondue.
Finns det andra ekologiska specialiteter från De Mèkkerstee?
Javisst, vi erbjuder ett helt sortiment, varierande från Mèkkerstee Ung till den extremt robusta Gamla varianten, eller med örter som bockhornsklöver. Se hela utbudet i kategorien Mèkkerstee Getost.
Mer information
| Dimension hel ost | 30 cm Ø x 11 cm H |
|---|---|
| Märke | Mèkkerstee |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 31 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 12 |
| Kalorier (kcal) | 367 |
| Kilojoules (KJ) | 1519 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 21 |
| Typ av mjölk | get
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |