Mèkkerstee Tryffel - Ekologisk Getost
Mèkkerstee Tryffel - Ekologisk Getost
Letar du efter en touch av ren lyx? Mèkkerstee Tryffel - Ekologisk Getost är ett kulinariskt mästerverk. Kombinationen av smörmjuk, krämig getost och utsökt jordig ekologisk tryffel skapar en oförglömlig smakupplevelse.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Mèkkerstee Tryffel - Ekologisk Getost
Med Mèkkerstee Tryffel - Ekologisk Getost tar du in en sann delikatess i ditt hem. På den djurvänliga omsorgsgården De Mèkkerstee i Ouddorp tillagas denna ost med extrem precision och kärlek. Ängsmjölken från de ekologiskt utfodrade getterna ger en oöverträffad mjuk, fräsch bas. Till detta tillsätts 1 % äkta ekologisk tryffel. Under mognaden på cirka 8 veckor genomsyrar den lyxiga tryffelaromen långsamt mejeriet. Resultatet är en exklusiv ost som smälter på tungan, är perfekt balanserad och saknar den där starka 'getlukten'. En stjärnvärdig njutning för den medvetna finsmakaren.
Beställ Mèkkerstee Tryffel - Ekologisk Getost online
- ✔ Lyxig, jordig och raffinerad arom tack vare 1 % äkta ekologisk tryffel
- ✔ Gjord med mycket kärlek på omsorgsgården De Mèkkerstee
- ✔ Ovanligt krämig eftersom endast ren, ekologisk getmjölk används
- ✔ Helt vegetarisk (mikrobiellt löpe) och 100 % ekologiskt certifierad
En Gastronomisk Höjdpunkt
På en lyxig ostbricka stjäl denna tryffelgetost absolut showen. Skär den i vackra generösa trekanter och servera den helt enkelt med lite krispigt rostat bröd eller fikonbröd. Du behöver få extra tillbehör, eftersom tryffelsmaken storslaget talar för sig själv. Häll upp ett glas fylligt rött vin eller Champagne för att fullända festen.
I köket är Mèkkerstee Tryffel guld värd. Riv subtilt osten över en färsk svamprisotto, använd den i en rik ostsås till din gnocchi, eller smält osten lätt på en hantverksmässig nötköttsburgare. De subtila, jordiga tryffelnoterna lyfter utan ansträngning varje rät till en Michelin-nivå.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad ekologisk getmjölk (NL), salt, 1% ekologisk tryffel, syrningskultur, vegetariskt ystenzym
5 Vanliga frågor om Mèkkerstee Tryffel - Ekologisk Getost
Överröstar tryffelsmaken denna getost?
Nej, ostmakarna har valt exakt 1 % ekologisk tryffel. Detta säkerställer den perfekta balansen: en tydlig, lyxig tryffelsmak som vackert kompletterar de fräscha och krämiga undertonerna hos den mjuka getmjölken, utan att överskugga den.
Har den här osten en stark lukt?
Även om tryffel är naturligt aromatisk har denna ost inte en skarp 'getaktig' lukt. Getterna på De Mèkkerstee får uteslutande ekologiskt foder och lever stressfritt, vilket resulterar i en slående ren och mild getmjölk.
Hur länge har denna tryffelgetost mognat?
Osten har haft cirka 8 veckor på sig att mogna på lagret. Som ett resultat har osten utvecklat en vacker smak, men behåller en mycket len och lätthackad struktur.
Är denna lyxiga tryffelost lämplig för vegetarianer?
Ja, till alla våra ostar från De Mèkkerstee använder vi vegetariskt (mikrobiellt) löpe, till skillnad från animaliskt löpe. Denna tryffelost är därför 100 % vegetarisk.
Har De Mèkkerstee andra örtostar förutom tryffel?
Ja, absolut! För den som älskar variation har vi även varianter med bockhornsklöver, honungsklöver eller italienska örter. Upptäck alla våra specialiteter i kategorin Mèkkerstee Getost.
Mer information
| Dimension hel ost | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Mèkkerstee |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 28 |
| Mättat fett (gr) | 19 |
| Kalcium (mg) | 15 |
| Kalorier (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1471 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 23 |
| Typ av mjölk | get
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |