Mèkkerstee Neeltje Ramslök - Ekologisk Getost
Mèkkerstee Neeltje Ramslök - Ekologisk Getost
Överraska dina sinnen med den utsökta vårlika smaken av Mèkkerstee Neeltje Ramslök - Ekologisk Getost! En liten, extra mjuk getost berikad med de milda, kryddiga tonerna av ramslök.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Mèkkerstee Neeltje Ramslök - Ekologisk Getost
Mèkkerstee Neeltje Ramslök - Ekologisk Getost är en sann upptäckt för gourmeter. Där den vanliga 'Neeltje' från De Mèkkerstee redan prisas för sin exceptionellt mjuka, lena karaktär tack vare sin ringa storlek (ett 4-kilos osthjul), tillför denna variant en vacker örtig dimension. 1 % ekologisk ramslök har tillsatts i ostmassan. Denna vilda ört, en del av gräslöks- och vitlöksfamiljen, ger den mjuka getosten en mild lök- och vitlöksliknande smak utan skärpan hos riktig vitlök. Tillagad på den kärleksfulla omsorgsgården i Ouddorp med 100 % ekologisk ängsmjölk. En ren, vegetarisk vårdelikatess som lyser upp vilken ostbricka som helst.
Beställ Mèkkerstee Neeltje Ramslök - Ekologisk Getost online
- ✔ Mild, raffinerad vitlöks- och löksmak tack vare 1 % ekologisk ramslök
- ✔ Liten storlek (4 kilos hjul) säkerställer ett exceptionellt smidigt mejeri
- ✔ Tillagad på den djurvänliga ekologiska omsorgsgården De Mèkkerstee
- ✔ 100 % ekologiskt certifierad och ystad med vegetariskt löpe
En Kryddig Våröverraskning
Neeltje Ramslök kommer till sin rätt fantastiskt när du skär den i små, lagom stora kuber till drinken. Ramslökens milda vitlökstouch kräver lite annat; servera den ren eller med lite lätta kex och ett fruktigt vitt vin, till exempel en krispig Pinot Grigio.
I köket är denna mjuka örtost minst lika mångsidig. Låt den smälta i en robust bondomelett, hyvla den över en carpaccio, eller använd osten i en välfylld fräsch vårsallad. Eftersom getsmaken och ramslöken är så vackert balanserade ger den varje rätt ett överraskande, välsmakande lyft utan att ta över.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad ekologisk getmjölk (NL), salt, ekologisk ramslök (1%), syrningskultur, vegetariskt ystenzym
5 Vanliga frågor om Mèkkerstee Neeltje Ramslök - Ekologisk Getost
Vad exakt är ramslök för en ört?
Ramslök (vild vitlök) är en aromatisk vild växt som växer på våren. Det är en släkting till lök och gräslök. Bladen avger en subtil, fräsch vitlöks- och löksmak, men är mycket mildare och mer elegant än vanliga vitlöksklyftor.
Smakar osten väldigt skarpt av vitlök?
Nej, absolut inte. Ramslök är naturligt mycket mer subtilt än vanlig vitlök. I kombination med den mjuka, krämiga ekologiska getmjölken skapas en perfekt balans. Du smakar en trevlig smakrik accent, utan att den bränner eller blir vass.
Varför säljs denna ost som en 'Neeltje'?
Neeltje är namnet på de speciella, mindre osthjulen (4 kilo) på De Mèkkerstee. Eftersom osten är mindre sker mognadsprocessen på ett annorlunda, mjukare sätt. Som ett resultat förblir mejeriet exceptionellt smidigt och krämigt jämfört med stora ostar.
Är osten lämplig för gravida och vegetarianer?
Ja, osten är tillagad med pastöriserad mjölk, vilket gör den säker att konsumera under graviditeten. Dessutom är den uteslutande gjord med mikrobiellt (vegetariskt) löpe.
Har De Mèkkerstee andra små 'Neeltje'-ostar?
Ja, visst! Utöver Neeltje med ramslök har vi även den naturella Mèkkerstee Neeltje i vårt sortiment för älskare av en ren, mild getost. Upptäck hela utbudet i kategorin Mèkkerstee Getost.
Mer information
| Dimension hel ost | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Mèkkerstee |
| Smakstyrka | Mjuk |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 28 |
| Mättat fett (gr) | 19 |
| Kalcium (mg) | 15 |
| Kalorier (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1471 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 23 |
| Typ av mjölk | get
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |