Mèkkerstee Bockhornsklöver - Ekologisk Getost
Mèkkerstee Bockhornsklöver - Ekologisk Getost
Vill du upptäcka en överraskande smaksensation? Mèkkerstee Bockhornsklöver - Ekologisk Getost kombinerar mjuk, krämig getost med den utsökta, valnötsliknande smaken av bockhornsklöver. 100 % ekologisk och traditionellt tillagad.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Mèkkerstee Bockhornsklöver - Ekologisk Getost
Mèkkerstee Bockhornsklöver - Ekologisk Getost är en absolut smakhöjare från sortimentet på omsorgsgården De Mèkkerstee i Ouddorp. Där vanlig getost utmärker sig i mjukhet, tillför ekologisk bockhornsklöver här en underbart nötig och lätt söt dimension. Bockhornsklöver påminner mycket om valnötter i smaken och kompletterar därför perfekt getmjölkens fräscha, krämiga bas. Osten mognar i cirka 8 veckor, vilket gör den härligt len och lätt att skiva. Eftersom getterna i Ouddorp får optimal omvårdnad och ekologiskt foder saknas den typiska, starka 'getlukten'. En lättillgänglig, vegetarisk och ren delikatess för alla tider på dygnet.
Beställ Mèkkerstee Bockhornsklöver - Ekologisk Getost online
- ✔ Utsökt valnötsliknande, sötkryddig smak tack vare bockhornsklöver
- ✔ Producerad på den djurvänliga omsorgsgården De Mèkkerstee
- ✔ Gjord på 100 % ekologisk och överlägsen getmjölk
- ✔ Helt vegetariskt tillagad (innehåller mikrobiellt löpe)
En Nötig Överraskning
Tack vare kombinationen av getost och bockhornsklöver är denna ost en absolut stjärna på ostbrickan. Skär den i frestande tärningar och servera den helt enkelt med ett glas vitt vin eller ett fruktigt öl. Du kommer att märka att den nötiga smaken passar perfekt till färsk frukt som vindruvor eller fikon.
Dessutom lämpar sig Mèkkerstee Bockhornsklöver perfekt för att användas i lätta måltider. Hyvla den över en sallad med ruccola, honung och pekannötter, eller låt den smälta lätt på en nyrostad fralla. Den unika kryddningen lyfter enkelt din lunch till en högre nivå.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad ekologisk getmjölk (NL), salt, 1% ekologisk bockhornsklöver, syrningskultur, vegetariskt ystenzym
5 Vanliga frågor om Mèkkerstee Bockhornsklöver - Ekologisk Getost
Vad exakt är bockhornsklöver och hur smakar det?
Bockhornsklöver är en växt från ärtväxtfamiljen. Fröna från denna växt används som krydda och har en varm, nötig smak som påminner mycket om färska valnötter. Detta passar perfekt ihop med getostens krämiga karaktär.
Varför är den ekologiska getosten från De Mèkkerstee så populär?
På omsorgsgården De Mèkkerstee står djurvälfärd och en lugn miljö i centrum. Getterna får ekologiskt foder och inga konstgjorda ämnen används. Detta stressfria, naturliga liv säkerställer en oöverträffat mild, krämig mjölk utan stark lukt.
Har den här osten en hård struktur?
Nej, Mèkkerstee Bockhornsklöver mognar i ca 8 veckor (jämförbar med ung mellanlagrad). På grund av detta är osten fortfarande underbart mjuk, len och mycket lätt att skära eller hyvla.
Är denna bockhornsklöver-getost lämplig för vegetarianer?
Ja, precis som alla andra ostar från De Mèkkerstee används uteslutande vegetariskt (mikrobiellt) löpe. Detta gör osten 100 % vegetarisk.
Har De Mèkkerstee andra smakvarianter med örter?
Visst! Förutom bockhornsklöver har vi även getost med italienska örter eller honung-klöver till exempel. Upptäck alla hantverksmässiga ekologiska getostar i kategorin Mèkkerstee Getost.
Mer information
| Dimension hel ost | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Mèkkerstee |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 28 |
| Mättat fett (gr) | 19 |
| Kalcium (mg) | 15 |
| Kalorier (kcal) | 355 |
| Kilojoules (KJ) | 1471 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 23 |
| Typ av mjölk | get
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |