Åldrad Manchego SUB | 9 månader
Åldrad Manchego SUB | 9 månader
Manchego SUB 9 Månader: Spansk stolthet
Upptäck den autentiska smaken av Spanien med denna underbara Manchego SUB. Denna berömda fårost har mognat i 9 månader och erbjuder en ljuvligt intensiv och fyllig arom.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Åldrad Manchego SUB | 9 månader
Beställ spansk Manchego online
Vill du köpa den allra godaste Manchego SUB? Beställ denna spanska klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart robust, pikant och nötig smak
- ✔ 9 månader traditionellt mognad
- ✔ Autentisk spansk fårost med SUB-märkning
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din spanska ost idag.
Ingredienser i Manchego SUB 9 Månader
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad fårmjölk, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, mjölksyrafermenter, koaguleringsmedel (kymosin framställt genom nedsänkt jäsning på ett vegetabiliskt substrat), konserveringsmedel: lysozym (innehåller ägg).
Smaken av La Mancha
Denna Manchego SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning) produceras uteslutande i den spanska regionen La Mancha. Osten görs på mjölk från Manchega-fåret, en ras som är perfekt anpassad till det torra, karga klimatet i området. Detta ger mjölken en unik och koncentrerad arom. Osten har mognat i 9 månader, vilket ger den klassificeringen 'Curado' eller till och med 'Viejo'. Detta gör strukturen fint fast och smulig, med en distinkt, kryddig och lätt nötig smak.
Osten känns omedelbart igen på sin mörka skorpa med det berömda sicksackmönstret, en referens till de traditionella flätade gräsbanden som tidigare användes för att pressa ostmassan. Manchego är en absolut stjärna på vilken tapasbricka som helst, utmärkt i kombination med oliver, Serranoskinka och ett robust spanskt rött vin. Men även smält i varma rätter är denna fårost en oförglömlig smaksensation.
Färsk från kniven för en optimal smakupplevelse
På Goudaostshop.se behandlar vi denna spanska stolthet med största omsorg. Vi skär bara din bit Manchego SUB färsk från det stora osthjulet i samma ögonblick som du gör din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas osten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att perfekt bevara den känsliga strukturen och de rika smakaromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt är du garanterad färsk toppkvalitet hemma.
Vanliga frågor om Manchego SUB 9 Månader
Vad betyder SUB-märkningen?
SUB står för Skyddad Ursprungsbeteckning (på spanska: DOP). Denna kvalitetsmärkning garanterar att osten uteslutande produceras i La Mancha-regionen i Spanien, är gjord av 100 procent Manchega-fårmjölk och uppfyller alla traditionella och strikta kvalitetskrav.
Kan jag äta skorpan på Manchego?
Nej, även om skorpan skapades på ett naturligt sätt är den mycket hård på grund av mognaden och behandlingen och är ofta behandlad för att skydda osten. Vi rekommenderar att du alltid tar bort skorpan före konsumtion.
Varför är det lysozym (ägg) i denna ost?
Lysozym är ett naturligt enzym som utvinns från äggvita. Det används ofta i osttillverkning som ett naturligt konserveringsmedel för att förhindra oönskade bakterier under den långa mognadsprocessen. Eftersom det kommer från ägg är denna ost inte lämplig för personer med en allvarlig äggallergi.
Säljer ni också andra spanska ostar?
Absolut! Förutom denna utsökta Manchego har vi ett omfattande utbud av de godaste ostarna från Spanien. Se vår kompletta kategori Spansk Ost för att upptäcka alla våra medelhavsdelikatesser.
Mer information
| Dimension hel ost | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Märke | Lordi Quesos |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | spanien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 40 |
| Mättat fett (gr) | 28 |
| Kalcium (mg) | 476 |
| Kalorier (kcal) | 468 |
| Kilojoules (KJ) | 1939 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 27 |
| Natrium (mg) | 753 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |