Halvhärdad Manchego SUB | 3 månader
Halvhärdad Manchego SUB | 3 månader
Manchego PDO: Spaniens stolthet
Upptäck den raffinerade smaken av den autentiska Manchego PDO. En klassisk spansk fårost från La Mancha-regionen, älskad för sin karakteristiska mjuka, fylliga och nötiga smak.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Halvhärdad Manchego SUB | 3 månader
Beställ Spansk Manchego ost online
Vill du köpa den allra godaste Manchego osten? Beställ denna spanska klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart fast, krämig och lätt nötig smak
- ✔ Autentisk spansk fårost med PDO kvalitetsmärke
- ✔ Oumbärlig på varje traditionell tapasbricka
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din spanska ost idag.
Ingredienser i Manchego PDO
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad fårmjölk, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, mjölksyrakultur, ystenzym (kymosin framställt genom submers fermentering på ett växtbaserat substrat), konserveringsmedel: lysozym (innehåller ägg).
Det bultande hjärtat av La Mancha
Manchego PDO är utan tvekan den mest kända osten i Spanien. Denna ost får endast produceras i den vidsträckta, torra La Mancha-regionen söder om Madrid. Det strikta PDO-kvalitetsmärket (Protected Designation of Origin) garanterar att osten uteslutande görs av helmjölk från Manchega-fåret. Dessa tåliga får betar året runt på de glest bevuxna spanska slätterna, vilket resulterar i en exceptionellt rik, koncentrerad och smakrik mjölk.
Karakteristiskt för Manchego är dess speciella skorpa. Den har ett inpressat sicksackmönster, som traditionellt uppstår från användningen av korgar vävda av espartogräs. Själva osten har en fast, kompakt struktur som smälter vackert på tungan. Smaken är mild, smakrik och smörig med en delikat nötig eftersmak. Manchego är ett absolut måste för tapasälskare. Kombinera denna ost med membrillo (kvittenmarmelad), gröna oliver, Serranoskinka och ett gott glas spansk Tempranillo eller en torr sherry för den ultimata smakupplevelsen.
Färsk från kniven för optimal kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna spanska delikatess med största omsorg. Vi skär bara din bit Manchego färsk från det stora osthjulet i det ögonblick du gör din beställning. Omedelbart efter uppskärningen packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda den fasta strukturen och de raffinerade aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt är du garanterad färsk toppkvalitet hemma.
Vanliga frågor om Manchego PDO
Kan jag äta skorpan på Manchego?
Nej, den igenkännliga skorpan med sicksackmönstret är inte avsedd för konsumtion och skärs bäst bort innan du serverar osten.
Är denna ost gjord på råmjölk?
Nej, denna Manchego PDO är gjord på pastöriserad fårmjölk. Mjölken har värmts upp för att döda oönskade bakterier, vilket gör osten helt säker att äta, även för gravida kvinnor.
Vad exakt betyder PDO kvalitetsmärket?
PDO står för Protected Designation of Origin (DOP på spanska). Detta europeiska kvalitetsmärke skyddar regionala produkter. Det garanterar att Manchego är autentisk, tillverkad i La Mancha och uppfyller strikta traditionella produktionskrav.
Säljer ni också andra spanska ostar?
Absolut! Förutom den berömda Manchego har vi fler spanska delikatesser i vårt sortiment. Se vår kompletta kategori Spansk Ost för att upptäcka alla våra sydliga smaker.
Mer information
| Dimension hel ost | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Märke | Lordi Quesos |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | spanien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 35 |
| Mättat fett (gr) | 24 |
| Kalcium (mg) | 700 |
| Kalorier (kcal) | 417 |
| Kilojoules (KJ) | 1728 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 24,5 |
| Natrium (mg) | 753 |
| Typ av mjölk | får
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |