Lagrad Frisisk Nejlikeost

(2)

Mellanlagrad Nejlikaost: Fyllig, fast och karakteristiskt kryddig

Upptäck den uttalade smaken av vår mellanlagrade nejlikaost. Efter 16 till 18 veckors naturlig mognad erbjuder denna ost en perfekt balans mellan en fyllig, fast oststruktur och de varma, kryddiga aromerna av äkta nejlikor och spiskumminfrön.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 40501CONFIG
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Lagrad Frisisk Nejlikeost

Beställ mellanlagrad nejlikaost online

Vill du köpa den allra godaste mellanlagrade nejlikaosten? Beställ denna robusta holländska specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. En absolut njutning för den som älskar en fast ost med mycket karaktär och krydda.

  • ✔ Fyllig och fast struktur med en intensivt kryddig smak
  • ✔ Berikad med de bästa nejlikorna och aromatiska spiskumminfrön
  • ✔ 16 till 18 veckor naturligt lagrad på trähyllor
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
  • ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr

Stimulera dina sinnen med denna autentiska ost och beställ idag.

Ingredienser i Mellanlagrad Nejlikaost

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur, nejlikor, spiskumminfrön.

Den rika och varma smaken av Mellanlagrad Nejlikaost

Vår nejlikaost (Nagelkaas) är en hyllning till den rika holländska osttraditionen, med sitt ursprung i vackra Friesland. Det som gör denna ost så unik är tillsatsen av kryddor under den traditionella tillredningsprocessen. Kombinationen av starka nejlikor och lite nötiga spiskumminfrön skapar en oöverträffad smakprofil. Eftersom detta är en mellanlagrad (belegen) variant har osten fått mogna i lugn och ro i ostlagret i cirka 16 till 18 veckor. Denna långa mognadstid säkerställer att osten får en underbart fast struktur och att de eteriska oljorna från kryddorna tränger in helt i osten.

Resultatet är en robust, karaktärsfull ost som lyfter varje ostbricka till en högre nivå. Mellanlagrad nejlikaost är inte bara utsökt att servera i rustika tärningar till ett kraftigt glas rött vin eller en mörk specialöl, utan är också fantastisk att hyvla på en mörk smörgås eller en bit rågbröd. Har du någonsin tänkt på att använda denna ost i köket? Riven mellanlagrad nejlikaost ger omedelbart varma rätter som grytor, gratänger eller en varmsmörgås ett underbart kryddigt och varmt 'bett'.

Färsk från osten för den ultimata ostupplevelsen

På Goudaostshop.se är du alltid garanterad absolut toppkvalitet och oöverträffad färskhet. Vi skär inte ost i förväg. Först när vi får din beställning på den mellanlagrade nejlikaosten skär vi din bit exakt från den runda osten. Omedelbart efter portioneringen förpackas din ost stramt och helt lufttätt i en vakuumpåse. För att optimalt skydda den fasta texturen och de rika kryddaromerna skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Detta säkerställer att du får den allra bästa kvaliteten hem och du kan förvara osten oöppnad i kylen perfekt färsk i veckor!

Vanliga frågor om Nejlikaost

Vad är skillnaden mellan spiskumminost och nejlikaost?

Även om de ser likadana ut finns det en tydlig skillnad. Spiskumminost (Komijnekaas) innehåller endast spiskumminfrön. Nejlikaost (Nagelkaas) innehåller däremot äkta nejlikor utöver spiskumminfrön. Detta ger nejlikaost en mycket fastare, varmare och mer pikant smak än vanlig spiskumminost.

Kan jag smälta eller riva denna mellanlagrade nejlikaost väl?

Ja, absolut! Eftersom det är en mellanlagrad ost har den en fastare struktur än ung ost, vilket gör den idealisk att riva. Dessutom smälter osten (tack vare 48+ fetthalten) fortfarande fantastiskt. Idealisk för att gratinera gratänger.

Hur länge kan jag förvara den beställda nejlikaosten?

Tack vare vår professionella vakuumpackning och ostens längre mognad kan du förvara den oöppnad i kylen i cirka 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten i speciellt ostpapper; osten håller sig då god i grönsakslådan i cirka 2 veckor.

Säljer ni också andra mognader eller typer av nejlikaost?

Visst. Vi har olika läckra ostar med nejlikor, från lite mjukare till vackert mellanlagrade. Se vår kompletta kategori nejlikaost för att upptäcka din favorit.

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 32,5 cm Ø x 11,5 cm H
Märke Gouda Premium
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 23,6
Mättat fett (gr) 14,9
Kalcium (mg) 800
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1330
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 26,9
Natrium (mg) 820
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
Great cheese, great service!
Recension av
The Gouda Cheese Shop never fails to provide excellent cheese and excellent service. I love the fact that I can order a whole wheel of cheese from Holland and now they provide the option of having the wheel cut in quarters and vacuum-sealed, at no extra cost!!!

Great job, GCS!!! :)
Betyg
Pris
Cheese
Recension av
This was my first time that I ordered from Gouda cheeses hop and was very impressed with my order and the home delivery service I will be ordering again soon

2 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Lagrad Frisisk Nejlikeost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.