L'Etivaz AOP schweizisk ost

L'Etivaz AOP: Prisbelönt schweizisk bergost

Upptäck den exceptionella smaken av L'Etivaz AOP. Denna schweiziska råmjölksost, traditionellt tillagad i koppargrytor över öppen vedeld, har belönats med guld vid World Cheese Awards 2025-2026!

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 5055710932214
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / L'Etivaz AOP schweizisk ost

Beställ Schweizisk L'Etivaz ost online

Vill du köpa den guldvinnande L'Etivaz AOP? Beställ denna exklusiva bergost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.

  • ✔ Underbart rik, fruktig och lätt rökig smak
  • ✔ Vann Guld vid World Cheese Awards 2025-2026
  • ✔ Hantverksmässigt tillagad över öppen vedeld i Alperna
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
  • ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr

Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din schweiziska ost idag.

Ingredienser i L'Etivaz AOP

Ingredienser:
Fett 45+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, syra, natrium

Ett mästerverk från de schweiziska alperna

L'Etivaz AOP är inte bara en ost, det är ett stycke kulinariskt arv. Denna exklusiva ost tillverkas uteslutande under sommarmånaderna högt uppe i de schweiziska alperna (Kanton Vaud). Det som gör L'Etivaz verkligen speciellt är den traditionella produktionsmetoden. Den råa komjölken värms fortfarande i stora koppargrytor direkt över en öppen vedeld. Detta ger inte bara osten en fantastisk textur, utan också dess unika, subtilt rökiga och fruktiga smak med lätta toner av hasselnöt.

Det är därför inte förvånande att denna mästerliga ost prisas internationellt. Under de prestigefyllda World Cheese Awards 2025-2026 belönades L'Etivaz AOP med guld! Ett underbart erkännande för de alpina böndernas hårda arbete och urgamla hantverk. Osten är perfekt för en lyxig ostbricka, smakar utsökt med ett gott glas vin och är också en fantastisk ingrediens för en exklusiv ostfondue.

Färsk från kniven för optimal kvalitet

På Goudaostshop.se skär vi bara din beställning färsk från det stora osthjulet i det ögonblick du beställer. Nästan omedelbart därefter packas biten av L'Etivaz tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att perfekt skydda de delikata råmjölksaromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt är du garanterad att få den guldvinnande toppkvaliteten färsk hem.

Vanliga frågor om L'Etivaz AOP

Är denna ost gjord på råmjölk?

Ja, L'Etivaz AOP är en autentisk råmjölksbergost. Eftersom mjölken är opastöriserad rekommenderas osten inte för gravida kvinnor som en försiktighetsåtgärd.

Varför smakar denna ost något rökigt?

Detta beror på den unika och traditionella produktionsprocessen. Mjölken värms upp i alphyddor av trä i stora koppargrytor som hänger direkt över en öppen vedeld. Röken i dessa stugor ger osten dess igenkännliga och utsökta arom.

Vad betyder AOP-beteckningen?

AOP står för Appellation d'Origine Protégée. Detta är ett skyddat kvalitetsmärke som garanterar att osten produceras strikt enligt traditionella regler och uteslutande i den angivna schweiziska regionen.

Säljer ni också andra schweiziska ostar?

Absolut! Förutom denna guldvinnare har vi ett underbart utbud av schweiziska klassiker. Se vår kompletta kategori Schweizisk Ost för att upptäcka dem alla.

Mer information

Dimension hel ost 65 x 11 cm
Smakstyrka Pikanta
Landets ursprung schweiz
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 34
Mättat fett (gr) 20,6
Kalorier (kcal) 412
Kilojoules (KJ) 1710
kolhydrater (gr) 0,9
Protein (gr) 25,7
Natrium (mg) 15
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Nej
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: L'Etivaz AOP schweizisk ost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.