L'Etivaz AOP schweizisk ost
L'Etivaz AOP schweizisk ost
L'Etivaz AOP: Prisbelönt schweizisk bergost
Upptäck den exceptionella smaken av L'Etivaz AOP. Denna schweiziska råmjölksost, traditionellt tillagad i koppargrytor över öppen vedeld, har belönats med guld vid World Cheese Awards 2025-2026!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / L'Etivaz AOP schweizisk ost
Beställ Schweizisk L'Etivaz ost online
Vill du köpa den guldvinnande L'Etivaz AOP? Beställ denna exklusiva bergost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart rik, fruktig och lätt rökig smak
- ✔ Vann Guld vid World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Hantverksmässigt tillagad över öppen vedeld i Alperna
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din schweiziska ost idag.
Ingredienser i L'Etivaz AOP
Ingredienser:
Fett 45+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, syra, natrium
Ett mästerverk från de schweiziska alperna
L'Etivaz AOP är inte bara en ost, det är ett stycke kulinariskt arv. Denna exklusiva ost tillverkas uteslutande under sommarmånaderna högt uppe i de schweiziska alperna (Kanton Vaud). Det som gör L'Etivaz verkligen speciellt är den traditionella produktionsmetoden. Den råa komjölken värms fortfarande i stora koppargrytor direkt över en öppen vedeld. Detta ger inte bara osten en fantastisk textur, utan också dess unika, subtilt rökiga och fruktiga smak med lätta toner av hasselnöt.
Det är därför inte förvånande att denna mästerliga ost prisas internationellt. Under de prestigefyllda World Cheese Awards 2025-2026 belönades L'Etivaz AOP med guld! Ett underbart erkännande för de alpina böndernas hårda arbete och urgamla hantverk. Osten är perfekt för en lyxig ostbricka, smakar utsökt med ett gott glas vin och är också en fantastisk ingrediens för en exklusiv ostfondue.
Färsk från kniven för optimal kvalitet
På Goudaostshop.se skär vi bara din beställning färsk från det stora osthjulet i det ögonblick du beställer. Nästan omedelbart därefter packas biten av L'Etivaz tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att perfekt skydda de delikata råmjölksaromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp som standard. På så sätt är du garanterad att få den guldvinnande toppkvaliteten färsk hem.
Vanliga frågor om L'Etivaz AOP
Är denna ost gjord på råmjölk?
Ja, L'Etivaz AOP är en autentisk råmjölksbergost. Eftersom mjölken är opastöriserad rekommenderas osten inte för gravida kvinnor som en försiktighetsåtgärd.
Varför smakar denna ost något rökigt?
Detta beror på den unika och traditionella produktionsprocessen. Mjölken värms upp i alphyddor av trä i stora koppargrytor som hänger direkt över en öppen vedeld. Röken i dessa stugor ger osten dess igenkännliga och utsökta arom.
Vad betyder AOP-beteckningen?
AOP står för Appellation d'Origine Protégée. Detta är ett skyddat kvalitetsmärke som garanterar att osten produceras strikt enligt traditionella regler och uteslutande i den angivna schweiziska regionen.
Säljer ni också andra schweiziska ostar?
Absolut! Förutom denna guldvinnare har vi ett underbart utbud av schweiziska klassiker. Se vår kompletta kategori Schweizisk Ost för att upptäcka dem alla.
Mer information
| Dimension hel ost | 65 x 11 cm |
|---|---|
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | schweiz
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34 |
| Mättat fett (gr) | 20,6 |
| Kalorier (kcal) | 412 |
| Kilojoules (KJ) | 1710 |
| kolhydrater (gr) | 0,9 |
| Protein (gr) | 25,7 |
| Natrium (mg) | 15 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |