Mellanlagrad Spiskumminost: Mjuk, krämig och subtilt kryddig
Njut av den raffinerade smaken av mellanlagrad spiskumminost. Efter 8 till 10 veckors naturlig lagring erbjuder denna ost den perfekta balansen: den härliga krämigheten från ung ost, berikad med den varma, nötaktiga smaken av spiskummin.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
SKU
40101CONFIG
Så lågt som:
69,52 kr
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
Färskhetsgaranti
Vi skär din ost färskt från kniven och förpackar den noggrant i vakuumförpackning. När osten väl är vakuumförseglad förblir den färsk i hela 7-8 veckor. Därefter skickar vi osten med en kylpåse för att kunna garantera dig den bästa, färska kvaliteten. På detta sätt kan du fullt ut njuta av din stund med ost.
Vi erbjuder ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med de lägsta möjliga fraktkostnaderna. Alla våra produkter packas noggrant och skickas med stor omsorg.
Vi erbjuder en komplett leveransgaranti eftersom alla våra försändelser är 100% försäkrade över hela världen. Du kan följa ditt paket noggrant när som helst via spårningssystemet, så att du är väl informerad om leveransstatus för ditt paket.
Med dessa garantier strävar vi efter att göra din shoppingupplevelse så bekymmersfri som möjligt.
Låt oss presentera oss själva Goudaostshop.se är en del av Kaashandel Peters: ett riktigt familjeföretag med över 50 års erfarenhet. Vi är en av de huvudsakliga ostleverantörerna i centrala Nederländerna ééför både den privata och företagsmarknaden. Läs mer om vårt företag här.
Vår slogan Dela din ost med vänner, familj och bekanta. Ost är hälsosamt, Ost är njutning, Ost binder samman!!
Leverans- och Färskhetsgaranti Hos oss hittar du ett brett utbud av produkter till konkurrenskraftiga priser med låga fraktkostnader. Vi ser till att alla våra produkter packas noggrant och skickas världen över, fullt försäkrade. Du kan alltid spåra ditt paket via spårningssystemet för leveransuppdateringar.
Vår färskhetsgaranti gäller för vår ost, som skärs färsk och vakuumförpackas för 7-8 veckors hållbarhet. Skickad med kylpaket för optimal kvalitet. Njut fullt ut av dina ostögonblick.
Klicka på en annan leveransadress i leveransmenyn. På så sätt kan du skicka en ostpresent till dina vänner eller affärsbekanta. Du kan lägga till ett personligt meddelande till din gåva på utcheckningssidan. Vi kommer att skriva ut ditt meddelande snyggt och bifoga det med din gåva (beställning).
Vill du köpa den allra godaste mellanlagrade spiskumminosten? Beställ denna absoluta holländska klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Denna ost är den perfekta medelvägen för de som tycker att ung ost är lite för mild, men gammal ost för skarp. Den krämiga basen och den varma, nötaktiga smaken av spiskummin gör den till en oumbärlig delikatess. Perfekt till en smörgås, som smaksättare i rätter eller helt enkelt som ett mellanmål.
✔ Mjuk och krämig struktur med en mild, kryddig spiskumminsmak
✔ 8 till 10 veckor naturligt lagrad i det autentiska ostlagret
✔ Rikt fylld med aromatiska spiskumminfrön
✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad
✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den äkta holländska kvaliteten och beställ din spiskumminost idag.
Den mjuka och raffinerade smaken av Mellanlagrad Spiskumminost
Spiskumminost (i Holland känd som Komijnekaas) är en månghundraårig traditionell specialitet i Nederländerna och extremt populär på grund av sin varma och något nötaktiga karaktär. Kombinationen av mjuk Goudaost och smakrika örter är en match made in heaven. Denna mellanlagrade variant är kanske den mest lättillgängliga och populära inom vår mognadslinje. Osten får 8 till 10 veckor på sig att mogna i lugn och ro på autentiska trähyllor. Denna noggranna mognadsprocess säkerställer att osten förblir underbart smidig (tack vare dess 48+ fetthalt), men ändå har utvecklat just den där lilla extra kryddan och en något koncentrerad smak jämfört med en mycket ung ost. Du kan smaka det rena hantverket i varje skiva.
Under den traditionella tillredningsprocessen rörs de allra bästa spiskumminfröna noggrant ner i den färska ostmassan. Fukten från ostmassan tränger in i fröna, så att den aromatiska, kryddiga smaken av spiskummin sprider sig perfekt i hela osten. Resultatet är en harmonisk smakupplevelse där den krämiga mjölken och kryddorna förstärker snarare än överröstar varandra. Mellanlagrad spiskumminost är därför en otroligt mångsidig publikfavorit. Den är fantastisk att skiva till en färsk skiva fullkornsbröd, smälter ljuvligt krämigt över en varmsmörgås eller gratäng, och passar utmärkt som en mjuk och smakrik tärning på din ostbricka. Tips: kombinera en osttärning med en gnutta grov senap och en mörk öl för den ultimata smakupplevelsen.
Färsk från osten för den ultimata ostupplevelsen
På Goudaostshop.se är du alltid garanterad absolut toppkvalitet och oöverträffad färskhet. Vi skär inte vår ost i förväg. Först när vi får din beställning på den mellanlagrade spiskumminosten, skär vi din bit exakt och färskt från kniven från en stor, rund ost. Omedelbart efter uppskärningen förpackas din ost stramt och helt lufttätt i vakuum. För att perfekt bevara den smidiga texturen och de fina aromerna av spiskummin, skickar vi din beställning som standard med en kylklamp. På så sätt är du garanterad att få den allra bästa kvaliteten hem, direkt från ostlagret till ditt köksbord. Och den stora fördelen med denna professionella förpackning? Så länge du håller vakuumpåsen oöppnad och kyld kommer osten att förbli optimalt färsk i minst 7 till 8 veckor!
Vanliga frågor om Mellanlagrad Spiskumminost
Vad är skillnaden mellan ung och mellanlagrad spiskumminost?
Skillnaden ligger i lagringstiden. Ung spiskumminost mognar i cirka 4 veckor och är extremt mjuk och mild. Mellanlagrad spiskumminost mognar lite längre, nämligen 8 till 10 veckor. Som ett resultat är den fortfarande mycket smidig och krämig, men ostsmaken har utvecklats lite längre.
Är spiskumminost detsamma som Leyden-ost (Leidse kaas)?
De liknar varandra, men är inte desamma. Gouda spiskumminost är en helfet ost (48+) som är underbart krämig och mjuk. Äkta Leyden-ost är ofta en magrare ost (som 30+) eller en bondeost med spiskummin, vilket gör dess struktur något torrare och fastare.
Smälter denna ost bra?
Ja, absolut! Eftersom denna ost fortfarande innehåller mycket fukt och är krämig på grund av den relativt korta mognaden, smälter den verkligen fantastiskt. Detta gör den idealisk för en kryddig varmsmörgås eller för att gratinera över en gratäng.
Hur länge kan jag förvara denna ost?
Tack vare vår vakuumpackning kan du säkert förvara osten oöppnad i kylskåpet i 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in den i ostpapper; du kan då njuta av den i ytterligare 1 till 2 veckor.
Säljer ni fler typer av spiskumminost?
Absolut! Vi har ett mycket stort urval. Från extra mjuk ung spiskumminost till mycket pikant, gammal spiskumminost. Se gärna vår kompletta kategori med spiskumminost för att hitta din favoritålder.
Mer information
Dimension hel ost
+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Märke
Gouda Premium
Smakstyrka
Mjuk
Landets ursprung
Nederländerna
Näringsvärdesinformation
per 100 gram
fett (gr)
32,5
Mättat fett (gr)
20
Kalcium (mg)
815
Kalorier (kcal)
368
Kilojoules (KJ)
1526
kolhydrater (gr)
0
Protein (gr)
25,5
Natrium (mg)
708
Typ av mjölk
Ko
Glutenfri
Ja
Typ av löpe
Löpe
Sockerfri
Ja
Kan innehålla spår av jordnötter
Ja
Ätbar ostkant
Nej
Laktosfri
No
Pastöriserad Ja/Nej
Pastöriserad
Begränsad hållbarhet
Nej
Kundrecensioner
Betyg
5
Pris
5
cumin cheese
Recension avSergio
very good, firm cheese. strong cumin flavor, very pleasant aftertaste.
Betyg
4
Pris
4
very good
Recension avChris Kelly
satisfied, very pleased.
2 objekt
per page
Skriv din egen recension
Vi använder cookies och liknande verktyg som är nödvändiga för att du ska kunna göra inköp, för att förbättra dina shoppingupplevelser och för att tillhandahålla våra tjänster, enligt vad som beskrivs i vårt Cookie uttalande.
Vi använder också dessa cookies för att förstå hur kunder använder våra tjänster (till exempel genom att mäta webbplatsbesök) så att vi kan göra förbättringar.
Om du samtycker, använder vi även cookies för att komplettera din shoppingupplevelse i webshop enligt beskrivningen i vårt Cookie uttalande.
Detta omfattar användning av första- och tredjepartscookies som lagrar eller får tillgång till standardinformation om enheten, till exempel en unik identifierare.
Tredje parter använder cookies för att visa och mäta anpassad annonsering, generera målgruppsinsikter samt utveckla och förbättra produkter.