Halloumi Grillost | 200 gram
Halloumi Grillost | 200 gram
Ring in grill- och BBQ-säsongen med den berömda Halloumi Grillost! Denna autentiska cypriotiska specialitet är den ultimata köttersättningen tack vare sitt fasta 'bett' och läckra, salta smak.
Denna ost är noggrant förpackad för att bevara sin unika smak. Vi skickar din beställning säkert och kyld!
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Beskrivning / Halloumi Grillost | 200 gram
Med Halloumi Grillost tar du in en oumbärlig del av medelhavskulturen i ditt hem. Halloumi är en unik, omognad ost som ursprungligen kommer från det soliga Cypern. Det som gör den här osten så speciell är dess höga smältpunkt. Där en genomsnittlig ost omedelbart smälter i pannan eller på grillen, behåller Halloumin sin fasta struktur. Under grillning eller stekning får osten en oemotståndlig krispig, gyllenbrun skorpa, medan insidan blir underbart mjuk och 'gnisslande'. Vår Halloumi tillagas efter ett traditionellt recept med en blandning av pastöriserad ko-, get- och fårmjölk. Den subtila tillsatsen av hackad mynta ger den dessutom den karakteristiska, fräscha touchen.
Beställ Halloumi Grillost online
- ✔ Idealisk grill- och stekost: behåller sin fasta form och smälter inte bort
- ✔ Får en underbart krispig, gyllenbrun skorpa i pannan eller på grillen
- ✔ Autentisk blandning av ko-, get- och fårmjölk
- ✔ Berikad med en touch av färsk, hackad mynta för en fräsch twist
En Sommarstjärna på Menyn
Halloumi är den ultimata hjälten på grillen eller i grillpannan. Skär osten i skivor som är ungefär en centimeter tjocka och grilla dem på båda sidor tills de visar fina, mörka grillränder. Den salta, välsmakande smaken kombineras otroligt bra med söta smaker. Servera till exempel de grillade skivorna med färsk vattenmelon eller en fräsch couscoussallad med granatäpplekärnor.
Halloumi är också den perfekta, proteinrika köttersättningen i vegetariska rätter. Lägg en knaperstekt skiva Halloumi på ett hamburgerbröd med grillad zucchini, paprika och en klick tzatziki. Du kommer genast att förstå varför hela världen är ett fan av denna cypriotiska 'gnisselost'. Njut av den med ett kallt glas veteöl eller ett krispigt vitt vin.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 43+, Pastöriserad ko-, get- och fårmjölk, salt, ystenzym, hackad mynta.
5 Vanliga frågor om Halloumi Grillost
Varför smälter inte Halloumiost?
Under produktionen av Halloumi värms ostmassan upp i sin egen vassle. Denna unika och traditionella beredningsprocess förändrar strukturen på proteinerna i osten. Som ett resultat blir smältpunkten mycket högre än för vanliga ostar, så den behåller perfekt sin form under bakning, grillning eller fritering.
Hur tillagar jag bäst Halloumi?
Halloumi är som bäst när du värmer den. Skär osten i ca 1 cm tjocka skivor. Klappa dem kort torra med hushållspapper och stek dem i en torr grillpanna (eller med en mycket liten mängd olivolja) eller på grillen tills de är gyllenbruna och krispiga på båda sidor.
Varför är det ofta mynta i Halloumi?
Tillsatsen av hackad mynta är en urgammal tradition från Cypern. Förr i tiden, när det inte fanns några kylskåp, fungerade myntan som ett naturligt konserveringsmedel tack vare sin antibakteriella effekt. Numera är det främst med för den härliga, genuint friska smaken som perfekt balanserar den salta osten.
Varför kallas Halloumi även för 'gnisselost'?
När du äter varm, nygrillad Halloumi gnuggar ostens fasta proteinstruktur försiktigt mot dina tänder. Detta orsakar ett karaktäristiskt, mjukt gnisslande eller knastrande ljud i munnen, därav smeknamnet 'gnisselost' eller 'squeaky cheese' på engelska.
Har ni andra utländska ostspecialiteter?
Javisst, utöver denna cypriotiska stolthet erbjuder vi även autentisk grekisk feta, italiensk parmesan och flera andra specialiteter. Se hela utbudet i kategorien Utländsk ost.
Mer information
| Märke | Halloumi |
|---|---|
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | grekland |
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 24 |
| Mättat fett (gr) | 16 |
| Kalorier (kcal) | 316 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| kolhydrater (gr) | 2 |
| Protein (gr) | 23 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |