Gruyère Kaltbach

(9)

Gruyère Kaltbach: Super Gold-vinnare från Schweiz

Upptäck den autentiska schweiziska Gruyère Kaltbach. Denna premium grottlagrade ost erbjuder den perfekta balansen mellan en smulig textur, en krämig munkänsla och en robust, nötig smak. Stolt belönad med Super Gold vid World Cheese Awards 2025-26!

Färsk uppskuren från hjulet för dig, omedelbart vakuumförpackad och kyld levererad till ditt hem. Välj din önskade vikt nedan!

SKU 5055710922673
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Gruyère Kaltbach

Beställ Gruyère Kaltbach online

Vill du njuta av en riktig schweizisk toppost hemma, med en intensivt rik och robust smakprofil? Beställ den autentiska Gruyère Kaltbach enkelt och säkert online. Denna speciella, grottlagrade ost är en sann smakupplevelse för gourmeter, oumbärlig på en lyxig ostbricka eller perfekt för att förhöja speciella rätter.

  • ✔ Unikt lagrad i de schweiziska sandstensgrottorna i Kaltbach
  • Belönad med SUPER GOLD vid World Cheese Awards 2025-26
  • ✔ Intensivt rik, harmonisk smak med nötiga accenter
  • ✔ Nyuppskuren för dig från det stora osthjulet & vakuumförpackad
  • ✔ Säkert och snabbt levererad kyld till din dörr

Smaka på denna prisbelönta schweiziska klassiker och beställ din Gruyère Kaltbach idag!

Hemligheten med Kaltbachs sandstensgrottor

Det som gör Gruyère Kaltbach så exceptionell är dess speciella lagringsprocess. Där vanliga ostar lagras i moderna lager, tas denna kryddiga och fruktiga ost speciellt till de naturliga sandstensgrottorna i regionen Kaltbach (Schweiz). Djupt under jorden råder ett idealiskt, fuktigt klimat. Här genomgår osten en lagringsprocess på totalt minst ett år: tre månader i det lokala mejeriet och därefter nio månader i lugn och ro i de mörka, mineraliska grottorna.

En Super Gold-vinnande smakupplevelse

Under denna långa, noggranna lagringsprocess i grottorna utvecklar osten sin intensivt rika och kryddiga smak. Gruyère Kaltbach kännetecknas av en typisk, något smulig textur kombinerad med en överraskande krämig och aromatisk munkänsla. Den nötiga smaken är robust och harmonisk, utan att vara skarp eller överdrivet salt. Att endast den allra bästa mjölken används till denna ost bevisas av den mest prestigefyllda titeln i ostvärlden: Super Gold vid World Cheese Awards 2025-26! Detta gör obestridligen denna Gruyère till en del av den absoluta världstoppen.

Ingredienser och näringsvärde

Fett 49+, opastöriserad komjölk (råmjölk), animaliskt löpe, salt, örter.
Allergeninformation: Innehåller komjölk och kan innehålla spår av jordnötter.

Kvalitet, färskhet och frakt

Garanterat den allra bästa färskheten:
Så snart vi tar emot din beställning skärs din bit Gruyère Kaltbach färsk från det stora osthjulet av våra specialister.

Säker och kyld leverans med post:
Omedelbart efter att osten skurits upp packas den tätt i vakuum. Tack vare ostens hårda struktur och vår professionella (kylda) fraktmetod bibehålls högsta kvalitet, och du får en perfekt ostbit, ända in i ditt eget kök.

Vanliga frågor om Gruyère Kaltbach (FAQ)

Vad gör Gruyère Kaltbach så speciell?

Gruyère Kaltbach har sin unika karaktär att tacka för den unika lagringsplatsen. Osten lagras i 9 månader i naturliga, fuktiga sandstensgrottor i Schweiz. Detta mineralklimat ger en oefterhärmligt rik, kryddig och nötig smak som du inte kan matcha med vanlig lagring. Det är inte för inte som osten vann Super Gold vid World Cheese Awards.

Är denna Gruyère gjord av råmjölk?

Ja, Gruyère Kaltbach är en autentisk råmjölksost (gjord av opastöriserad komjölk). Detta bidrar starkt till ostens komplexa och robusta smakprofil.

Hur smakar Kaltbach Gruyère exakt?

Smaken är intensiv, harmonisk och robust, med läckra nötiga och kryddiga accenter. Trots den fasta, något smuliga strukturen har osten fortfarande en mycket krämig och aromatisk munkänsla, utan att ha en obehaglig skarp eller överdrivet salt eftersmak.

Kan Gruyère Kaltbach skickas säkert med post?

Ja, absolut! Vi skär din ost färsk och vakuumförpackar den direkt. På grund av Gruyère-ostens hårda och fasta struktur är den utmärkt för postförsändelser. Dessutom skickar vi alltid kylt, så kvaliteten är alltid 100% garanterad.

Mer information

Dimension hel ost 65 cm Ø x 13 cm H
Märke Gruyère
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung schweiz
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32
Mättat fett (gr) 21,5
Kalcium (mg) 823
Kalorier (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1645
kolhydrater (gr) 1
Protein (gr) 24
Natrium (mg) 848
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
god lagrad ost
Recension av
bra kvalitet som vanligt+snabb leverans
Betyg
Pris
allt ok
Recension av
snabb leverans och bra förpackat
Betyg
Pris
Fantastisk
Recension av
A wonderful taste of gruyere with nytty, smooth and creamy notes. Better than swiss gruyere.
Betyg
Pris
Gruyere Kaltbach
Recension av
Så god och krämig!
Betyg
Pris
Gott
Recension av
Perfekt
Betyg
Pris
Ost
Recension av
Super
Betyg
Pris
?
Recension av
Tastefull cheese
Betyg
Pris
4 of 5
Recension av
Gott!
Betyg
Pris
4 of 5
Recension av
Very good, since looking after lite more creamy Kaltbach

9 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Gruyère Kaltbach
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.