Gruyère Kaltbach
Gruyère Kaltbach
Gruyère Kaltbach: Super Gold-vinnare från Schweiz
Upptäck den autentiska schweiziska Gruyère Kaltbach. Denna premium grottlagrade ost erbjuder den perfekta balansen mellan en smulig textur, en krämig munkänsla och en robust, nötig smak. Stolt belönad med Super Gold vid World Cheese Awards 2025-26!
Färsk uppskuren från hjulet för dig, omedelbart vakuumförpackad och kyld levererad till ditt hem. Välj din önskade vikt nedan!
Beskrivning / Gruyère Kaltbach
Beställ Gruyère Kaltbach online
Vill du njuta av en riktig schweizisk toppost hemma, med en intensivt rik och robust smakprofil? Beställ den autentiska Gruyère Kaltbach enkelt och säkert online. Denna speciella, grottlagrade ost är en sann smakupplevelse för gourmeter, oumbärlig på en lyxig ostbricka eller perfekt för att förhöja speciella rätter.
- ✔ Unikt lagrad i de schweiziska sandstensgrottorna i Kaltbach
- ✔ Belönad med SUPER GOLD vid World Cheese Awards 2025-26
- ✔ Intensivt rik, harmonisk smak med nötiga accenter
- ✔ Nyuppskuren för dig från det stora osthjulet & vakuumförpackad
- ✔ Säkert och snabbt levererad kyld till din dörr
Smaka på denna prisbelönta schweiziska klassiker och beställ din Gruyère Kaltbach idag!
Hemligheten med Kaltbachs sandstensgrottor
Det som gör Gruyère Kaltbach så exceptionell är dess speciella lagringsprocess. Där vanliga ostar lagras i moderna lager, tas denna kryddiga och fruktiga ost speciellt till de naturliga sandstensgrottorna i regionen Kaltbach (Schweiz). Djupt under jorden råder ett idealiskt, fuktigt klimat. Här genomgår osten en lagringsprocess på totalt minst ett år: tre månader i det lokala mejeriet och därefter nio månader i lugn och ro i de mörka, mineraliska grottorna.
En Super Gold-vinnande smakupplevelse
Under denna långa, noggranna lagringsprocess i grottorna utvecklar osten sin intensivt rika och kryddiga smak. Gruyère Kaltbach kännetecknas av en typisk, något smulig textur kombinerad med en överraskande krämig och aromatisk munkänsla. Den nötiga smaken är robust och harmonisk, utan att vara skarp eller överdrivet salt. Att endast den allra bästa mjölken används till denna ost bevisas av den mest prestigefyllda titeln i ostvärlden: Super Gold vid World Cheese Awards 2025-26! Detta gör obestridligen denna Gruyère till en del av den absoluta världstoppen.
Ingredienser och näringsvärde
Fett 49+, opastöriserad komjölk (råmjölk), animaliskt löpe, salt, örter.
Allergeninformation: Innehåller komjölk och kan innehålla spår av jordnötter.
Kvalitet, färskhet och frakt
Garanterat den allra bästa färskheten:
Så snart vi tar emot din beställning skärs din bit Gruyère Kaltbach färsk från det stora osthjulet av våra specialister.
Säker och kyld leverans med post:
Omedelbart efter att osten skurits upp packas den tätt i vakuum. Tack vare ostens hårda struktur och vår professionella (kylda) fraktmetod bibehålls högsta kvalitet, och du får en perfekt ostbit, ända in i ditt eget kök.
Vanliga frågor om Gruyère Kaltbach (FAQ)
Mer information
| Dimension hel ost | 65 cm Ø x 13 cm H |
|---|---|
| Märke | Gruyère |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | schweiz
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32 |
| Mättat fett (gr) | 21,5 |
| Kalcium (mg) | 823 |
| Kalorier (kcal) | 396 |
| Kilojoules (KJ) | 1645 |
| kolhydrater (gr) | 1 |
| Protein (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 848 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |