Grise des Volcans

Grise des Volcans: Ett kulinariskt mysterium från Frankrike

Upptäck Auvergnes bäst bevarade hemlighet. Denna exklusiva franska bergost av opastöriserad mjölk överraskar med sin karakteristiska gråa kant och krämiga kärna.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!

SKU 5055710961870
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €! (Läggs automatiskt till i din varukorg)
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Grise des Volcans

Beställ Grise des Volcans online

Vill du köpa den speciella Grise des Volcans? Beställ denna unika franska opastöriserade komjölksost säkert, färskt och snabbt på GoudaOstShop.se. Ett lysande blickfång fullt av karaktär och krämighet.

  • ✔ Unik fransk bergost från de vulkaniska regionerna i Auvergne
  • ✔ Tillverkad av ren opastöriserad komjölk full av smak och karaktär
  • ✔ Karakteristisk askgrå kant med en smörmjuk, elfenbensfärgad kärna
  • ✔ Alltid sakkunnigt skuren färsk till dig & vakuumpackad

Ta in ett sällsynt stycke fransk ostkonst i ditt hem och beställ idag.

Productinformatie & Ingrediënten

Ingrediënten:
Fett 31+, opastöriserad MJÖLK (98,5%), salt (1,5%), ystenzym (spår), mjölksyraferment (spår), kalciumklorid (0,05%).

Mysteriet med de vulkaniska bergen

Grise des Volcans är en fascinerande ost från de karga vulkaniska områdena i Auvergne. Ystad på ren, opastöriserad komjölk kännetecknas den av sin askgråa naturkant som ger osten dess unika jordnära karaktär.

Under kanten döljer sig en mjuk och fyllig ostmassa. Tack vare den opastöriserade mjölken bevaras alla rika betestoner med inslag av svamp och ängsblomster.

Färsk från kniven för en optimal ostupplevelse

Hos GoudaOstShop.se skär vi din Grise des Volcans färsk vid beställning och packar den direkt i vakuum med kylklampar.

Vanliga Frågor om Grise des Volcans

Var kommer den speciella grå färgen på kanten ifrån?

Den skapas naturligt av ett mycket tunt lager vegetabilisk aska under mognaden.

Kan jag äta kanten på Grise des Volcans?

Vi rekommenderar att skära bort kanten tunt före servering.

Hur serverar jag bäst den här osten?

Rumstempererad med krispigt bröd och marmelad.

Vilket vin passar bra till denna franska bergost?

Ett mjukt rött vin som Pinot Noir eller ett fylligt vitt vin som Chardonnay.

Hur länge kan jag förvara osten i kylen?

Oöppnad i vakuum håller den i 3-5 veckor. Se mer under Fransk ost.

Mer information

Dimension hel ost 18 x 12 cm
Märke Fromagerie DUROUX
Smakstyrka Mild
Landets ursprung frankrike
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 31
Mättat fett (gr) 19
Kalcium (mg) 20
Kalorier (kcal) 361
Kilojoules (KJ) 1490
kolhydrater (gr) 0,5
Protein (gr) 23
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Nej
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Grise des Volcans
Ditt betyg:
loader
Loading...

check-circle You submitted your review for moderation.