BockhornsklöverOst - Gouda

Bockhornsklöverost: En överraskande nötig smak

Upptäck den speciella och läckra smaken av vår hantverksmässiga bockhornsklöverost. Denna unika bondost är tillagad med opastöriserad komjölk och berikad med bockhornsklöverfrön. Detta ger osten en karakteristisk, lätt söt och nötig smak som påminner om valnötter. En absolut smakupplevelse för den sanna ostälskaren!

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld över hela Europa!

SKU 30301CONFIG
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / BockhornsklöverOst - Gouda

Beställ Bockhornsklöverost online

Vill du köpa denna hantverksmässiga bockhornsklöverost? Beställ denna läckra specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Perfekt till drinkar eller som smakförhöjare på din smörgås!

  • ✔ Rik bondsmak tack vare opastöriserad (rå) komjölk
  • ✔ Läcker, lätt söt valnötssmak på grund av tillsatsen av bockhornsklöver
  • ✔ Helfet (48+) och hantverksmässigt tillagad på ostgården
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad
  • ✔ Säkert, försäkrad och kyld frakt över hela Europa

Upplev denna unika ost själv och beställ idag.

Ingredienser i Bockhornsklöverost

Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur, bockhornsklöver.

Den fylliga, nötiga smaken av bockhornsklöverost

Bockhornsklöverost har varit en favorit bland ostälskare i flera år. Basen i denna ost är äkta hantverksmässig bondost, gjord på opastöriserad mjölk. Som ett resultat behåller osten sin fulla råmjölkskaraktär. Den sanna hemligheten ligger dock i tillsatsen av bockhornsklöverfrön. Bockhornsklöver är en ört som naturligt ger en aromatisk, lite kryddig och nötig smak. Många jämför därför smaken på denna ost med valnötsost, men med en något sötare underton.

Denna ost är otroligt mångsidig. Den är utsökt att äta rakt ur handen, hyvlad på en färsk brödskiva, eller som ett överraskande inslag på en lyxig ostbricka. Kombinera osten med ett lätt rött vin eller ett mjukt specialöl för en perfekt smakharmoni.

Färsk från osten för bästa kvalitet

På Goudaostshop.se garanterar vi dig den allra bästa kvaliteten. Din bockhornsklöverost skärs färsk från den stora bondosten först när vi behandlar din beställning. Därefter förpackar vi ostbiten tätt och lufttätt i ett vakuum. Vi skickar också alltid osten i kombination med en kylklamp. Som ett resultat kommer osten inte bara fram i toppskick, utan du kan också förvara den oöppnad i din kyl i veckor!

Vanliga frågor om Bockhornsklöverost

Vad exakt är bockhornsklöver för en ört?

Bockhornsklöver är en växt från baljväxtfamiljen. Fröna från denna växt används flitigt i det indiska och arabiska köket. I ost ger de en utsökt, aromatisk smak som starkt påminner om valnötter, med en lätt söt, nästan lönnsirapsliknande doft.

Är denna ost gjord på råmjölk?

Ja, vår bockhornsklöverost är hantverksmässigt tillagad med opastöriserad komjölk, även kallad råmjölk. Detta ger osten sin autentiska, kraftfulla bondsmak. På grund av användningen av råmjölk rekommenderas gravida kvinnor ofta att välja ett pastöriserat alternativ.

Hur länge kan jag förvara osten hemma?

Eftersom vi skär osten färsk åt dig och genast vakuumpackar den tätt, kan den förvaras i kylen (så länge den är oöppnad) i minst 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten i speciellt ostpapper; den förblir då underbart färsk i grönsakslådan i minst 1 till 2 veckor.

Säljer ni också andra ostar med örter?

Absolut! Förutom denna läckra bockhornsklöverost har vi ett mycket brett utbud av speciella smaker och tillägg. Ta en titt i vår kategori Örtgoudaost och upptäck alla våra specialiteter.

 

Mer information

Dimension hel ost +/- 30 cm Ø x 10 cm H
Märke Boerenkaas
Smakstyrka Mild
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 815
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 25,5
Natrium (mg) 708
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: BockhornsklöverOst - Gouda
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.