Boer’n Trots Skogssvamp
Boer’n Trots Skogssvamp
Ge köksbrädan skogens djupa, jordiga smaker! Boer’n Trots Skogssvamp är rikligt fylld med en blandning av vilda svampar och en överraskande antydan av söt kastanj.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
En god överraskning med din beställning: gratis Old Amsterdam Tasty Grill till ett värde av 3,99 €!
(Läggs automatiskt till i din varukorg)
Beskrivning / Boer’n Trots Skogssvamp
Med Boer’n Trots Skogssvamp smakar du på rent hantverk och kärlek till naturen. Denna prisbelönta ostspecialitet är tillagad med extrem precision på gården i Twente. Basen av krämig, färsk ängsmjölk är berikad med ett mycket raffinerat urval av skogsaromer: Karljohansvamp (porcini), smörsopp och champinjoner. Det som verkligen ger osten dess unika, varma karaktär är de mjuka bitarna av kastanj och en nypa färsk gräslök blandad i ostmassan. Resultatet är en oöverträffad umamiprofil som är samtidigt smakrik, jordig och väldigt lätt nötigt söt. Den autentiska bondgårdstillredningen garanterar en smidig struktur som passar till allt.
Beställ Boer’n Trots Skogssvamp online
- ✔ Läcker umamismak tack vare Karljohansvamp och smörsopp
- ✔ Överraskande, lätt söt och nötig touch av riktiga kastanjer
- ✔ Hantverksmässig bondost med en oöverträffat krämig bas
- ✔ Noggrant lagrad och rikt fylld med naturliga skogsaromer
En Kulinarisk Upptäcktsresa
Placera Boer'n Trots Skogssvamp på en ostbricka bredvid rustikt nötbröd eller ett mörkt specialöl, så kommer du absolut att stjäla showen. De mörka, jordiga tonerna från svamparna och den söta kastanjen kräver sällskap av höstliga tillbehör som fikon, vindruvor eller en sked dadelsirap.
Låt fantasin flöda i köket, för den här bondostens smältegenskaper är formidabla! Använd osten över en lyxig tryffelrisotto, smält den över en robust nötköttsburgare med karamelliserad lök, eller fyll en smakrik portobellosvamp med den. Ett gott glas kryddigt, ekfatslagrat rött vin avrundar denna gastronomiska upplevelse fullständigt.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad komjölk, animaliskt ystenzym, syrningskultur, salt, svamp (champinjoner, smörsopp och Karljohansvamp), kastanjer, gräslök.
5 Vanliga frågor om Boer’n Trots Skogssvamp
Vilka typer av svamp finns i denna ost?
Den exklusiva blandningen i denna ost består av Karljohansvamp (porcini), smakrik smörsopp och milda champinjoner. Denna kombination ger en djup, intensiv umamismakupplevelse.
Varför tillsattes kastanjer?
Kastanjer tillför en subtil, mjuk sötma och nötig ton som perfekt balanserar svamparnas jordiga, välsmakande smak. Det gör osten exceptionellt harmonisk och mjuk på tungan.
Är Boer'n Trots Skogssvamp lämplig för vegetarianer?
Observera: denna specifika ost är traditionellt tillagad med animaliskt löpe för att bevara dess autentiska struktur. På grund av detta är osten inte lämplig för en strikt vegetarisk kost.
Smälter denna ost med vild svamp bra i varma rätter?
Fantastiskt! Eftersom det är en smidig, helfet (50+) ost, smälter den sammetsmjukt. Den är idealisk att ha i såser, salta pajer, omeletter eller som bas för en exceptionell ostfondue.
Finns det andra varianter i Boer'n Trots-linjen?
Absolut, varumärket är känt för sina innovativa smaker. Upptäck varianterna med Tryffel, Klöver och Senap i kategorien Farmer and Proud.
Mer information
| Dimension hel ost | 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Boer'n Trots |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34,4 |
| Mättat fett (gr) | 23,9 |
| Kalcium (mg) | 750 |
| Kalorier (kcal) | 405 |
| Kilojoules (KJ) | 1677 |
| kolhydrater (gr) | 2,1 |
| Protein (gr) | 21,7 |
| Natrium (mg) | 120 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |