Emmentalerost - schweizisk

(10)

Schweizisk Emmentaler: Silvervinnande ost med hål

Upptäck den världsberömda Schweiziska Emmentalern. Denna autentiska ost, gjord av opastöriserad komjölk, har belönats med Silver i World Cheese Awards 2025-26! Den är känd för sina imponerande stora hål och den oemotståndliga milda, söta och nötiga smaken. En absolut klassiker!

Färsk uppskuren från osten, vakuumpackad och skickad kyld över hela Europa.

SKU 5055710912971
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Emmentalerost - schweizisk

Beställ Schweizisk Emmentaler online

Vill du köpa den originella och prisbelönta Schweiziska Emmentalern? Beställ denna ikoniska råmjölksost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Utsökt på en ostbricka, på bröd, eller som den perfekta basen för en ostfondue.

  • ✔ Belönad med Silver i prestigefyllda World Cheese Awards 2025-26
  • ✔ Autentisk schweizisk ost med karakteristiska stora hål
  • ✔ Gjord av opastöriserad komjölk (råmjölk)
  • ✔ Mild, något söt och raffinerat nötig smak (40+ fetthalt)
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från den stora osten & vakuumpackad

Ta in smaken av de schweiziska alperna i ditt hem och beställ idag.

Ingredienser i Schweizisk Emmentaler

Ingredienser:
Fett 40+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur.

Den rika historien bakom äkta Emmentaler

Emmentaler kommer ursprungligen från dalen vid floden Emme i den schweiziska kantonen Bern. Det är en av de äldsta och mest imponerende ostarna i världen; ett helt osthjul kan väga upp till 100 kilo! Den ursprungliga Schweiziska Emmentalern görs fortfarande traditionellt av färsk, opastöriserad komjölk. Denna råmjölk kommer från kor som betar på ängarna eller i bergen och uteslutande äter färskt gräs eller hö. Denna kost och råmjölksberedningen ger osten dess rika, komplexa och omisskännligt nötiga aromer. Det är därför ingen överraskning att denna toppost belönades med silver av den internationella expertjuryn vid World Cheese Awards 2025-26.

Det mest igenkännliga med denna ost är förstås hålen. Dessa hål i storlek från körsbär till valnötter uppstår naturligt i mognadskällarna eftersom bakterier producerar koldioxidgas som inte kan tränga ut. Förutom den utsökta smaken att äta rent som ett mellanmål, är Emmentaler den absoluta stjärnan i varme rätter. Den smälter fantastiskt och skapar vackra trådar, vilket gör den till den oumbärliga ingrediensen för en traditionell, hjärtevärmande schweizisk ostfondue.

Färsk uppskuren från osten för den ultimata ostupplevelsen

På Goudaostshop.se satsar vi bara på toppkvalitet. Vi arbetar inte med färdigförpackade fabriksostar. Först när vi tar emot din beställning skär vi din bit Schweizisk Emmentaler noggrant och färskt. Omedelbart efter portioneringen packar vi osten stramt och helt lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den delikate strukturen skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Så länge du förvarar osten oöppnad kommer den utan ansträngning att förbli underbart färsk i din kyl i veckor!

Vanliga frågor om Schweizisk Emmentaler

Får gravida kvinnor äta Schweizisk Emmentaler?

Observera: original Schweizisk Emmentaler är gjord av opastöriserad komjölk (råmjölk). Eftersom det är en relativt hård ost är risken låg, men för säkerhets skull rekommenderas ofta inte råmjölksost till gravida, såvida inte osten upphettas ordentligt (som i en fondue eller varm smörgås).

Är Emmentaler lämplig för ostfondue?

Ja, Emmentaler är, tillsammans med Gruyère, den viktigaste och mest klassiska ingrediensen i en traditionell schweizisk ostfondue. Osten smälter exceptionellt bra och ger fonduen den perfekta krämiga, nötiga smaken och vackra trådar.

Hur länge kan jag förvara denna ost?

Tack vare vår vakuumpackning kan du säkert förvara osten oöppnad i kylen i 7 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in osten i ostpapper. Den kommer då att förbli perfekt välsmakande i kylen i cirka 2 till 3 veckor.

Säljer ni även andra ostar med hål?

Ja, visst! Förutom Emmentaler har vi utsökta holländska varianter med stora hål. Se vår kompletta kategori Leerdammer, Maasdammer & Tynjetaler.

 

Mer information

Smakstyrka Pithy
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 29,7
Mättat fett (gr) 19,2
Kalcium (mg) 1020
Kalorier (kcal) 379
Kilojoules (KJ) 1587
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 28,7
Natrium (mg) 450
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Nej
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Nej
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej

Vi hittade andra produkter du kanske gillar!

Appenzeller® Surchoix | 250 gram
Appenzeller is een typische Zwitserse kaas. Zodra je dit kaasje pro... mer info

I lager

120,81 kr
Gruyèreost - Schweizisk  250 gram
Gruyère-ost har en utsökt söt nötsmak. Gruyereosten kan vara utsökt... mer info

I lager

Vanligt pris 121,18 kr Special Price 106,71 kr

Kundrecensioner

Pris
Betyg
Excellent
Recension av
Excellent
Betyg
Pris
A very fine and ´nutty´ cheese
Recension av
The emmenthaler cheese I bought is top kvality. Very delicious. I can recomment it very much.
Betyg
Pris
Great service
Recension av
Great service and good quality
Betyg
Pris
Jättegod
Recension av
Bra kvalitet. Fin smak
Betyg
Pris
Authentic Emmentaler, a real luxury.
Recension av
I first tried Emmentaler years ago and loved its unique texture and flavour. I was delighted to find an online supplier of authentic Swiss Emmentaler. The cheese was sent out to me promptly and in good protective packaging. The cheese itself was of a very high quality, the perfect texture and the unmistakeable sweet, nutty flavour. Suffice to say, I am already ordering again! Thank you for an excellent service.
Betyg
Pris
Great!
Recension av
I just fell in love with this cheese, delicious nutty taste ,a little bit of bitterness and a very pleasant aftertaste
Betyg
Pris
Swiss Bliss
Recension av
I have ordered Emmentaler from the company on a number of occasions. I have great confidence in the buyer, given the consistent and high standard of the cheese that I have received. I know by the colour that it is a good, tasty cheese. The flavour of the cheese here eclipses that of UK supermarket competitors. The cheese is also sold at an excellent price and delivered within a few days, in excellent condition. Good choice of portion sizes too. Much appreciated, thank you!
Betyg
Pris
Lecker
Recension av
Sehr gute Qualität
Betyg
Pris
A great taste
Recension av
Just great when combined with pasta for a tasteful dinner or for breakfast with coffee.But what I like the most is the fact that it has a great amount of calcium and B 12 vitamin,for me works the best because I don’t eat meat and in small amounts I can eat this daily.
Betyg
Pris
very good
Recension av
A real tasty Emmental. Very rare can I find it this good in the Uk.

10 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Emmentalerost - schweizisk
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.