Echte Loo

Echte Loo
Lär känna Echte Loo, en unik halvhård regional ost med en skarp smak och rik tradition. Denna ost, som härstammar från det gamla klostret Loo, är perfekt för en ostbricka och passar utmärkt med en trappistöl eller ett glas La Chouffe.
Beskrivning / Echte Loo
Echte Loo tillverkas fortfarande på traditionellt sätt. Den naturliga mognaden och den tvättade skorpan ger denna ost en skarp och unik smak. Denna typiska halvhårda regionala ost är perfekt för en ostbricka, kombinerad med en trappistöl eller ett glas La Chouffe.
Echte Loo tillverkas enligt receptet från fäderna i det gamla klostret Loo. Tack vare röd bakteriejäsning har denna ost sin pikanta smak och karakteristiska arom.
Ingredienser:
Fett 50+, pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, mikrobiellt löpe, konserveringsmedel (lysozym: ÄGG), färgämne (E160b), yta flora: rödbakterier, natamycin i skorpan
Kvalitet:
Din ost skärs färsk och vakuumförpackas. Den hårda strukturen hos Echte Loo gör osten perfekt för postförsändelse.
Mer information
Dimension hel ost | 21 cm Ø x 8 cm H |
---|---|
Märke | Passendale |
Smakstyrka | Mild |
Landets ursprung | Belgien
![]() |
Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
fett (gr) | 27 |
Mättat fett (gr) | 19.2 |
Kalorier (kcal) | 332 |
Kilojoules (KJ) | 1378 |
kolhydrater (gr) | 0 |
Protein (gr) | 21.4 |
Natrium (mg) | 200 |
Typ av mjölk | Ko
![]() |
Glutenfri | Ja |
Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
![]() |
Sockerfri | Nej |
Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
Ätbar ostkant | Nej |
Laktosfri | No |
Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
Begränsad hållbarhet | Nej |