Doppio - Basiron
Doppio - Basiron
Basiron Doppio: Unik med en aning kaffe
Upptäck den revolutionerande Basiron Doppio. Denna speciella ost är inte bara en blandning av ko- och getmjölk, utan är också berikad med en överraskande aning kaffe. Stolt tilldelad Brons vid World Cheese Awards 2025-2026!
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Doppio - Basiron
Beställ Basiron Doppio online
Vill du köpa den allra godaste kaffeosten? Beställ denna prisbelönta Basiron säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Unik blandning av mjuk komjölk och frisk getmjölk
- ✔ Överraskande smaksatt med en aning kaffe
- ✔ Tilldelad Brons vid World Cheese Awards 2025-2026
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Basiron Doppio idag.
Ingredienser i Basiron Doppio
Ingredienser:
50+, pastöriserad komjölk, pastöriserad getmjölk, salt, kaffe (0,1%), mjölksyrakultur, mikrobiellt löpe, arom
En prisbelönt smaksensation
Basiron Doppio är en sann innovation i ostvärlden. Namnet 'Doppio' hänvisar till denna osts dubbla bas: en extremt harmonisk blandning av pastöriserad komjölk och getmjölk. Detta ger en ost som innehåller både komjölkens härliga krämighet och getmjölkens lätta friskhet. Det som gör denna ost verkligen exceptionell är dock tillsatsen av äkta kaffe. Detta ger osten en lätt rostad, karamelliknande underton som passar underbart bra ihop med mejeriet.
Det faktum att denna djärva kombination blev fantastisk har också uppmärksammats internationellt. Basiron Doppio har stolt tilldelats en bronsmedalj under de prestigefyllda World Cheese Awards 2025-2026! Tack vare användningen av mikrobiellt löpe är osten också helt vegetarisk. Det är en vacker ost för en lyxig ostbricka, men också överraskande smakrik i kombination med en mörk specialöl eller ett gott glas vin.
Färsk från kniven för högsta kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi en sådan prisbelönt ost med största omsorg. Så snart vi tar emot din beställning skär vi Basiron Doppio osten färsk från det runda osthjulet. Omedelbart därefter packas biten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den ömtåliga strukturen och smaken under frakten skickar vi alltid din beställning inklusive en kylklamp. Detta gör att du kan ta in absolut toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Basiron Doppio
Smakar kaffet väldigt starkt?
Nej, kaffet (0,1 procent) är faktiskt inkorporerat väldigt subtilt i osten. Det ger inte en extremt överväldigande kaffesmak, utan ger snarare osten en vacker varm, lätt rostad och lätt söt underton som passar perfekt till mjölken.
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Ja, absolut! Vid tillredningen av alla ostar i Basiron-sortimentet används mikrobiellt (vegetariskt) löpe istället för animaliskt löpe.
Vilka drycker kan jag bäst kombinera denna ost med?
På grund av den lätta kaffearomen kombineras denna ost vackert med en mörk specialöl (som en stout eller porter) eller med ett fylligt, runt rött vin.
Säljer ni också andra Basiron ostar?
Absolut! Utöver denna Brons vinnare har vi ett mycket varierat och färgglatt sortiment av unika Basiron smaker. Se vår kompletta kategori Basiron ost för att upptäcka alla varianter.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Märke | Basiron |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 33.4 |
| Mättat fett (gr) | 24 |
| Kalcium (mg) | 20 |
| Kalorier (kcal) | 388 |
| Kilojoules (KJ) | 1628 |
| kolhydrater (gr) | 0.2 |
| Protein (gr) | 23.2 |
| Natrium (mg) | 800 |
| Typ av mjölk | get
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |