Comté Doux AOP 6 månader
Comté Doux AOP 6 månader
Comté Ost: Stoltheten från de franska Jurabergen
Upptäck den komplexa, nötiga och lätt söta smaken av Comté ost. Denna berömda franska bergost är traditionellt gjord på opastöriserad komjölk och erbjuder en oförglömlig smakupplevelse.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Comté Doux AOP 6 månader
Beställ autentisk fransk Comté online
Vill du köpa den absolut godaste Comté osten? Beställ denna favoritbergost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Läckert komplex, nötig och lätt söt smak
- ✔ Hantverksmässigt tillagad i de franska Jurabergen
- ✔ Gjord av rå (opastöriserad) komjölk
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Comté ost idag.
Ingredienser i Comté Ost
Ingredienser:
Fett 40+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur
Stoltheten från de franska bergen
Comté osten är utan tvekan en av de mest älskade ostarna från Frankrike. Denna hårda bergost produceras uteslutande i Jurabergen. Den färska, råa mjölken från lokala Montbéliarde eller franska Simmental kor används för beredningen. Eftersom mjölken förblir opastöriserad, fångar osten perfekt aromerna av de frodiga blommor och örter som korna äter i bergen.
Under mognaden i de speciella mognadskällarna utvecklar Comté sin karakteristiska, komplexa smak. Den är rik, fyllig och vackert balanserad med toner av rostade nötter, smält smör och en antydan till söt frukt. Strukturen är fast men smälter underbart i munnen. Det är en fantastisk ost för en lyxig ostbricka, som ett smakrikt mellanmål, men också en absolut stjärna i en klassisk ostfondue.
Färsk från kniven för högsta kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna vackra franska ost med djupaste respekt. Så snart vi tar emot din beställning skär vi Comté osten färsk från det stora osthjulet. Omedelbart därefter packas biten tätt och lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den ömtåliga strukturen och de rika aromerna under frakten skickar vi alltid din beställning inklusive en kylklamp. Detta gör att du kan ta in absolut toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Comté ost
Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?
Nej, som en försiktighetsåtgärd avråder vi från detta. Comté är traditionellt tillagad med rå, opastöriserad komjölk. Gravida kvinnor gör bäst i att undvika råmjölksostar.
Kan jag använda Comté till ostfondue?
Ja, absolut! Comté är en av de klassiska ingredienserna för en traditionell ostfondue. Osten smälter fantastiskt och ger fonduen en underbart rik, nötig och krämig smak.
Vad är skillnaden mellan Comté och Gruyère?
Även om de liknar varandra och båda kommer från bergsområden, kommer Comté från de franska Jurabergen och Gruyère från Schweiz. Comté är ofta lite sötare och fruktigare, medan Gruyère kan vara lite mer smakrik och salt.
Säljer ni också andra franska ostar?
Absolut! Utöver denna vackra Comté har vi flera andra utsökta ostar från Frankrike. Se vår kompletta kategori Fransk ost för att upptäcka alla våra franska specialiteter.
Mer information
| Märke | Comté |
|---|---|
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | frankrike
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 21 |
| Kalcium (mg) | 950 |
| Kalorier (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1721 |
| kolhydrater (gr) | 1,92 |
| Protein (gr) | 29,5 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Nej |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |