Cobergher
Cobergher
Upptäck den fylliga, hantverksmässiga smaken av Cobergher ost, en traditionell belgisk specialitet tillagad med passion av mejeriet De Moerenaar.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Cobergher
Möt den autentiska Cobergher osten från mejeriet De Moerenaar. Denna speciella halvhårda belgiska ost prisas för sin karaktärsfulla och fylliga smak. Uppkallad efter den historiska figuren Wenceslas Cobergher, återspeglar denna ost regionens rena tradition. Tack vare en noggrann mognadsprocess utvecklar osten ett slätt mejeri och en unik, välsmakande smak som är både djup och raffinerad.
Beställ Cobergher online
Skulle du vilja upptäcka denna karaktärsfulla belgiska hantverksost själv? Beställ enkelt och säkert i vår webbshop.
- ✔ Autentisk belgisk kvalitet från De Moerenaar
- ✔ Tillagad med högkvalitativ komjölk och mikrobiellt löpe
- ✔ Fyllig, karaktärsfull och raffinerad smakprofil
- ✔ Snabb, säker och kyld leverans hem till dig
Traditionellt hantverk från Moeren
De Moerenaar är kända för sin respekt för hantverkstraditioner, och det smakar man direkt i Cobergher-osten. På grund av användningen av mikrobiellt löpe är denna autentiska ost också helt lämplig för vegetarianer. Osten mognar under idealiska förhållanden för att uppnå sin karaktäristiska, smidiga struktur och aromatiska rikedom.
Cobergher är ett fantastiskt tillskott till vilken ostbricka som helst, där den garanterat drar till sig uppmärksamhet med sin rika smak. Kombinera den med en robust belgisk klosteröl eller ett fylligt rött vin för att optimalt accentuera de välsmakande nyanserna. Också utsökt på en traditionell smörgås eller lätt smält i varma ugnsrätter.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 50+, pastöriserad komjölk, mikrobiellt löpe, ferment, surhetsreglerande medel: E507-E509, konserveringsmedel: E251.
Vanliga frågor
Är denna ost lämplig för vegetarianer?
Ja, osten tillagas med mikrobiellt (växtbaserat) löpe istället för animaliskt löpe, vilket gör Cobergher helt vegetarisk.
Har ni fler autentiska ostar från Belgien i ert sortiment?
Ja absolut! Vi har ett unikt utbud av specialostar från regionen. Se hela vårt utbud i kategorin Belgisk ost.
Mer information
| Dimension hel ost | 23 cm Ø x 6,5 cm H |
|---|---|
| Märke | De Moerenaar |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | Belgien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 25,5 |
| Mättat fett (gr) | 20,1 |
| Kalcium (mg) | 22 |
| Kalorier (kcal) | 307 |
| Kilojoules (KJ) | 1272 |
| kolhydrater (gr) | 2 |
| Protein (gr) | 26 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |