Chimay Grand Cru

(2)

Chimay Grand Cru är en halvhård trappistost gjord på helmjölk. Denna färska mjölk från Land of Chimay ger osten dess fylliga och samtidigt milda smak. Mognadstiden på 4 veckor bidrar till Chimays unika karaktär. Chimay Tripel smakar naturligtvis fantastiskt med denna ost.

SKU 5055710922857
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Chimay Grand Cru

Chimay Grand Cru är en halvhård pressad ost med en speciell smak. Huden tvättas faktiskt med trappistölet Chimay. Detta ger osten en unik smak som stimulerar alla sinnen. Osten har en nötig smak med bara en antydan av humle och malt, och en antydan till bitterhet. Doften är ganska stark, men själva osten är något mild med en krämig, krämig smak.

Ingredienser: 
Fett 48+, pastöriserad hel komjölk, löpe

Kvalitet:
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Chimay Grand Cru gör den perfekt att skicka med posten.

Ursprung

Historien om Chimay Grand Cru går tillbaka till år 1850. Det året bosatte sig en grupp munkar från klostret i Chimay. Här byggde de Scourmont-klostret. 1876 lärde de sig om produktionen av ost i Frankrike. Samma år blev trappistosten från Chimay ett faktum. Chimay Grand Cru är en autentisk trappistost. Specialosten tillverkas uteslutande med lokal mjölk och enligt traditionella metoder. Mjölken skördas från 250 lokala bönder.

Kombination

Självklart går denna ost bäst att kombinera med trappisten Chimay. När du presenterar osten i kombination med Chimay Tripel för dina gäster kommer de utan tvekan att tala varmt om den. Men föredrar du eller någon av dina gäster ett gott vin? Då rekommenderas ett Bordeauxvin eller ett torrt, fruktigt vin till Chimay Grand Cru. Slutligen en rekommendation från tillverkaren: kombinera Chimay Grand Cru med tortillachips och salsa.

Mer information

Dimension hel ost 20 cm Ø x 6 cm H
Märke Chimay
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Belgien
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 27
Mättat fett (gr) 20
Kalorier (kcal) 360
Kilojoules (KJ) 1505
Protein (gr) 23
Natrium (mg) 821
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
Cheese review
Recension av
Both cheeses were great loved the fast delivery iam yours I'll be buy more soon thanks!
Pris
Betyg
Classic Trappist Cheese
Recension av
Shipment was very fresh. This cheese is very dense and creamy and mellow tasting when young, developing a complex musty flavor as it ages on the beer washed rind. Makes incredible grilled cheese sandwiches at any age!

2 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Chimay Grand Cru
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.