Chimay A la bière
Chimay A la bière
Upptäck den legendariska Chimay A la bière. En autentisk belgisk klosterost vars skorpa noggrant tvättas med den berömda mörka Chimay trappistölen.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Chimay A la bière
Smaka på den sanna klostertraditionen med den smakfulla Chimay A la bière. Denna extraordinära halvhårda trappistost tillagas traditionellt i det belgiska klostret Scourmont. Det som gör denna ost så unik är den naturliga skorpan, som tvättas flera gånger under mognaden med autentisk Chimay-öl. Detta ger osten inte bara en vacker gyllene skorpa, utan också ett oöverträffat krämigt mejeri med subtila aromer av malt och humle.
Beställ Chimay A la bière online
Skulle du vilja smaka på denna fantastiska, krämiga klosterost infunderad med trappistöl? Beställ den enkelt och säkert i vår webbshop.
- ✔ Hantverksmässig halvhård ost från klostret Scourmont
- ✔ Tvättad och förfinad med mörk Chimay trappistöl
- ✔ Smältande konsistens med toner av malt, humle och krämig mjölk
- ✔ Levereras säkert hem till dig kyld över hela Europa
Ett mästerverk av ost och öl
Ost har producerats i klostret Scourmont sedan 1876. Kombinationen av den frodiga komjölken från regionen och tvättningen med lokalt bryggd Chimay trappistöl gör denna ost till en ikonisk produkt. Smakerna av det humliga, maltiga ölet drar långsamt in i den krämiga osten, vilket resulterar i en perfekt, mjuk harmoni utan att alkoholen dominerar.
Med sina utmärkta smältegenskaper och läckra smakprofil är Chimay A la bière mycket mångsidig. Den lyser på vilken ostbricka som helst som ett absolut blickfång. Servera osten gärna tillsammans med ett kallt glas Chimay-öl, eller använd den i en varm måltid som en lyxig grillad ostsmörgås, ostfondue eller över en potatisgratäng. Ett måste för gourmeter!
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Ost 50+, pastöriserad komjölk, öl (2,5%) (kornmalt och vetestärkelse), salt, löpe, konserveringsmedel: lysozym (äggviteextrakt) och natamycin, mjölksyrabakterier.
Vanliga frågor
Är ostens skorpa ätbar?
Ja, till skillnad från vissa andra ostar är skorpan på denna Chimay tvättad med trappistöl helt ätbar och innehåller faktiskt många karaktärsfulla och typiska aromer. Vi rekommenderar verkligen att äta den!
Har ni fler autentiska öl- och klosterostar i ert sortiment?
Ja absolut! Vi har ett överraskande utbud av ostar med öl och traditionella klosterostar. Upptäck dessa speciella specialiteter i kategorin Öl-ost och Abbey-ost.
Mer information
| Dimension hel ost | 19 cm Ø x 6 cm H |
|---|---|
| Märke | Chimay |
| Smakstyrka | Mjuk |
| Landets ursprung | Belgien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 29 |
| Mättat fett (gr) | 18 |
| Kalcium (mg) | 18 |
| Kalorier (kcal) | 359 |
| Kilojoules (KJ) | 1491 |
| kolhydrater (gr) | 2,4 |
| Protein (gr) | 22 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |