Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Upplev den legendariska Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse. En sann stolthet från Somerset, prisad för sin oöverträffade komplexitet och intensiva, söt-salta smakprofil.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumförpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse
Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse är mästerverket från den äldsta bevarade Cheddar-tillverkande familjen i världen. Denna '1833 Vintage Reserve' är resultatet av passion och arv, noggrant lagrad i minst 24 månader i Somerset. Det som gör denna Cheddar så speciell är den raffinerade kombinationen av salta och överraskande söta, fruktiga toner. Den robusta och lätt korniga strukturen är full av de älskade knapriga kalciumlaktatkristallerna. En ost för den sanna kännaren.
Få Cheddar Barber's 1833 Vintage Reserve | Barber's Farmhouse levererad färsk
Vill du upptäcka denna världsberömda Vintage Reserve Cheddar själv? Beställ den enkelt online så ser vi till en perfekt leverans.
- ✔ Familjen Barbers stolthet (sedan 1833)
- ✔ Intensiv, smakrik och fruktig tack vare 24 månaders lagring
- ✔ 100 % vegetarisk på grund av användningen av vegetariskt löpe
- ✔ Levereras säkert hem till dig kyld och fräsch
West Country Farmhouse Arv
Endast en mycket utvald del av ostproduktionen får märkningen '1833 Vintage Reserve'. Familjen Barber använder fortfarande de unika, egenutvecklade syrningskulturerna från regionen, vilket ger denna Cheddar ett djup du inte kommer att smaka någon annanstans. Mjölken kommer direkt från kor som betar i Somersets frodiga landskap.
Denna utsökta Cheddar är ett absolut blickfång på din ostbricka och förtjänar en plats bredvid ett gott vintageportvin, en kraftfull Cabernet Sauvignon eller en traditionell cider. Även i kulinariska rätter som en raffinerad ostsufflé eller riven över en varm gryta ger 1833:an en sann smakexplosion.
Produktinformation & Ingredienser
Ingredienser: Fett 35+, pastöriserad komjölk, salt, syrningskultur, vegetariskt ystenzym.
Vanliga frågor
Vad gör '1833' annorlunda än andra Cheddar-ostar?
Denna specifika 'Vintage Reserve' är vald från de allra bästa satserna och mognar i drygt 24 månader. Detta säkerställer den exceptionellt komplexa, söt-salta smaken och överflöd av knapriga saltkristaller i osten.
Kan jag äta denna Cheddar om jag är vegetarian?
Absolut. Barber's 1833 Vintage Reserve produceras med vegetariskt löpe, vilket gör den till ett perfekt val för vegetarianer. Kolla in våra andra varianter i kategorin Cheddar cheese.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- block 18x9x7 cm |
|---|---|
| Märke | Barber’s farmhouse cheesemakers |
| Smakstyrka | Pikanta |
| Landets ursprung | Storbritannien
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 34,4 |
| Mättat fett (gr) | 21,7 |
| Kalcium (mg) | 18 |
| Kalorier (kcal) | 410 |
| Kilojoules (KJ) | 1700 |
| kolhydrater (gr) | 0,1 |
| Protein (gr) | 25 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Pastöriserad |
| Begränsad hållbarhet | Nej |