Chabert Reblochon de Savoie

(1)

Letar du efter en krämig, karaktäristisk ost från regionen Savojen, Frankrike? Då hittar du allt du vill ha i Chabert Reblochon de Savoie - Fruitier. Denna franska ost är gjord uteslutande av rå, helmjölk. Reblochon lagras i minst 18 dagar på granskivor.

SKU 5055710924189
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Chabert Reblochon de Savoie

Chabert Reblochon de Savoie - Fruitier är känd som en mjuk, krämig, elfenbensfärgad ost med en saffransgul skorpa. Denna skorpa är täckt med ett fint vitt skum. Reblochon lämnar en söt och subtil smak. Detta förstärks av den lätta smaken av hasselnötter. En typisk och krämig smak med läckra aromer.

Ingredienser:
Fett 45+, opastöriserad hel komjölk, mjölkjäser, löpe, salt, färgämnen

Kvalitet:
Den hårda strukturen hos Chabert Reblochon de Savoie gör den perfekt att skicka med posten.

Ursprung

Reblochon de Savoie AOP Fruitier har sitt ursprung i Thônesdalen i Haute-Savoie, Frankrike och härstammar från 1200-talet. På den tiden var alpbonden skyldig att lämna över en del av sin mjölk till ängens ägare. Efter att ha lämnat tillbaka den erforderliga mängden mjölk, mjölkades boskapen igen (reblocher). Av denna mjölk, som var mycket rik på grädde, framställdes Reblochon. Denna ost har tilldelats AOC-kvalitetsmärket. Mjölken som osten framställs av kommer uteslutande från fjällkor av raserna Abondance, Montbéliarde eller Tarine.

Kombination

Denna läckra franska ost passar bra till förrätt. Tack vare den krämiga, söta smaken är osten också utsökt i en välsmakande paj eller helt enkelt på en brödskiva. Så fort grillen får vara ute igen kan du även rosta denna ost på grillen. Detta resulterar i ett sant nöje. Naturligtvis kan du också förbereda en specialitet av Savoy som tartiflette eller pela med Reblochon. Kombinera detta med ett lätt, fruktigt rött vin.

Mer information

Dimension hel ost 14 cm Ø x 3 cm H
Märke Reblochon
Smakstyrka Mild
Landets ursprung frankrike
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 28
Mättat fett (gr) 20,5
Kalcium (mg) 1300
Kalorier (kcal) 338
Kilojoules (KJ) 1403
Protein (gr) 21
Natrium (mg) 821
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Pris
Betyg
creamy, lightly spicy and fine
Recension av
creamy

1 Artikel

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Chabert Reblochon de Savoie
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.