Extra Pikant Bonck

(1)

Extra Pikant Bonck: Intensiv, robust och prisbelönt

Upptäck Extra Pikant Bonck van Blesckens, den absoluta paradbiten från De Graafstroom. Denna robusta kvalitetsost har mognat extra länge på traditionella trähyllor, vilket resulterar i en oöverträffat intensiv smak och härligt knapriga mognadskristaller. Belönad med SILVER vid World Cheese Awards 2024-2025, bevisar denna smuliga men utsökta ost sin världsklass.

Välj din vikt nedan. Vi skär alltid Boncken färsk från hjulet, vakuumpackar den stramt och skickar din beställning kyld!

SKU 5055710927777
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Extra Pikant Bonck

Beställ Extra Pikant Bonck online

Vill du köpa den prisbelönta Extra Pikant Bonck van Blesckens? Beställ denna intensiva, extra länge lagrade ost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Upplev toppkvaliteten av rent holländskt mästerskap.

  • ✔ Exceptionellt kraftfull, pikant smak full av mognadskristaller
  • Belönad med SILVER (World Cheese Awards 2024-2025)
  • ✔ Försedd med det ursprungliga Bonck van Blesckens-brännmärket
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från osten & vakuumpackad
  • ✔ Säker och kyld leverans direkt hem till din dörr

Unna dig denna silvermedaljör och beställ din Extra Pikant Bonck idag.

Ingredienser i Extra Pikant Bonck

Ingredienser:
Fett 48+, pastöriserad komjölk, löpe, mjölksyrakultur, salt.

Den intensiva smaken av den silvriga Extra Pikanta Bonck

Extra Pikant Bonck van Blesckens är den absoluta smakbomben från den robusta Bonck-familjen. Denna ost får exceptionellt mycket tid och lugn att mogna på trähyllor i det traditionella ostlagret. Under denna utdragna process förångas fukten, vilket får smakerna att koncentreras enormt. Detta skapar en stadig, lätt smulig struktur som är överbelastad med knapriga proteinkristaller. En ren njutning som du omedelbart känner igen på det ikoniska brännmärket i naturskorpan.

Att vi här har att göra med ett mästerverk bekräftades nyligen med en vacker silvermedalj under World Cheese Awards 2024-2025. Denna utmärkelse understryker ostens rika, komplexa och tydligt pikanta toner. Extra Pikant Bonck kommer bäst till sin rätt på en lyxig ostbricka, som en salt avslutning på en god middag. Servera osten rumstempererad, tillsammans med en söt balsamico- eller fikonsirap och ett robust glas portvin eller ett tungt rödvin.

Färsk från osten för den allra bästa kvaliteten

På Goudaostshop.se levererar vi bara den allra bästa färskheten. Så snart din beställning på Extra Pikant Bonck kommer in skär vi osten färsk åt dig från en stor, autentisk hel ost.

Omedelbart efter uppskärningen vakuumpackar vi osten stramt och lufttätt. För att optimalt bevara de prisbelönta aromerna, strukturen och smaken under transporten skickar vi din beställning med en kylklamp. Detta säkerställer att du får en superfärsk produkt hem, som förblir i toppskick i många veckor tack vare vakuumpackningen. Perfekt för att alltid ha en prisbelönt ostbit hemma!

 

Vanliga frågor om Extra Pikant Bonck

Vad gör Extra Pikant Bonck unik?

Extra Pikant Bonck är den längst lagrade varianten från Bonck van Blesckens-familjen. På grund av den extra långa lagringen på trähyllor har denna 48+ ost en mycket intensiv, kraftfull smak och en lätt smulig struktur full av läckra, knapriga mognadskristaller. År 2024-2025 vann denna ost välförtjänt Silver vid World Cheese Awards.

Är de vita prickarna i osten mögel?

Nej, absolut inte! De vita prickarna du ser och smakar i Extra Pikant Bonck är proteinkristaller (eller saltkristaller). Dessa uppstår naturligt under en lång mognadsprocess och är kvalitetsstämpeln på en vacker, gammal ost. De ger osten det älskade 'knastret'.

Är denna ost lämplig för en ostbricka?

Extra Pikant Bonck är den ultimata kungen av ostbrickan! Smula den i robusta bitar och servera den med ett kraftigt, gammalt portvin, ett fylligt rödvin eller en mörk specialöl. En liten droppe söt fikondipp gör smakupplevelsen komplett.

Hur länge kan jag förvara denna extra pikanta ost?

Eftersom denna ost har lagrats extra länge och därför är något hårdare kan den förvaras perfekt. Oöppnad i vår strama vakuumpackning håller den sig säkert god i kylen i 6 till 8 veckor. Efter öppnandet är det bäst att slå in den i ostpapper, varefter den förblir i utmärkt skick i ytterligare 2 till 3 veckor.

Säljer ni också de mildare varianterna?

Ja visst! Om denna extra pikanta och smuliga ost är lite för intensiv för dig, kolla in hela vår kategori av Bonck van Blesckens. Där hittar du också den mycket lättillgängliga 'Milda och Krämiga Bonck' och 'Pikanta Bonck'.

 

Mer information

Dimension hel ost 35 cm Ø x 11,5 cm H
Märke Graafstroom - Bonck van Blesckens
Smakstyrka Mycket pikant
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 33,9
Mättat fett (gr) 21,2
Kalcium (mg) 890
Kalorier (kcal) 410
Kilojoules (KJ) 1702
Protein (gr) 26,3
Natrium (mg) 763
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
1250 gr
Recension av
Super supergoda ost och den blir min favorit. Ska köpa igen och igen. Snabb och trygg leverans.

1 Artikel

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Extra Pikant Bonck
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.