Hertog Jan ölost
Hertog Jan ölost
Ölost Hertog Jan: Två hantverk förenade
Upptäck den rika och robusta smaken av Hertog Jan Ölost. En unik, hantverksmässig råmjölksost som är berikad med den prisbelönta Hertog Jan Grand Prestige specialölen.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Hertog Jan ölost
Beställ ölost online
Vill du köpa den allra godaste Hertog Jan ölosten? Beställ denna karaktärsfulla favorit säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart mjuk, krämig och fyllig ölsmak
- ✔ Tillagad med den berömda Hertog Jan Grand Prestige specialölen
- ✔ Medvetet val: helt vegetariskt löpe
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din ölost idag.
Ingredienser i Ölost Hertog Jan
Ingredienser:
Fett 52+, opastöriserad komjölk, vegetariskt (mikrobiellt) löpe, salt, mjölksyrakultur
Kronjuvelen bland ölostar
Hertog Jan Ölost är resultatet av ett underbart samarbete mellan bryggeriet Hertog Jan och ostmakaren Joris Mathijssen från Nederländerna. De slog sig samman för att utveckla en ost som är perfekt balanserad. Bryggeriets flaggskepp valdes för detta: Hertog Jan Grand Prestige. Kombinationen av denna tunga, mörka specialöl med den rika, råa komjölken från gården producerar ett absolut mästerverk.
Under beredningsprocessen tillsätts ölet direkt till ostmassan. Sedan mognar osten i fred i minst 8 veckor på träbrädor. Detta ger osten dess vackra, krämiga och fylliga smak. De söta tonerna från råmjölksosten passar vackert med de lätt bittra, maltiga och rostade accenterna i Grand Prestige ölet. En otrolig delikatess för ostbrickan, och självklart bäst avnjuten i kombination med ett gott glas Hertog Jan.
Färsk från kniven för en optimal smakupplevelse
På Goudaostshop.se skär vi bara denna traditionella holländska ölost färsk från det stora osthjulet i samma ögonblick som du beställer. Omedelbart efter uppskärningen packas osten tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att perfekt skydda de komplexa smakaromerna och den mjuka råmjölksstrukturen skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt garanteras du att få färsk toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Ölost Hertog Jan
Är denna ölost lämplig för gravida kvinnor?
Nej. Eftersom denna autentiska bondost är tillagad med rå (opastöriserad) komjölk, rekommenderas inte konsumtion under graviditet som en försiktighetsåtgärd.
Är osten lämplig för vegetarianer?
Ja, absolut! Vegetariskt (mikrobiellt) löpe användes för att göra denna ost. Detta gör Hertog Jan ölosten helt lämplig för en vegetarisk kost.
Smakar man verkligen ölet i osten?
Ja, verkligen. Sötman och krämigheten i osten balanseras perfekt av de djupa, maltiga och lätt bittra tonerna från Grand Prestige ölet, vilket skapar en mycket karaktäristisk och rik smak.
Säljer ni också andra ölostar eller specialostar?
Absolut! Utöver denna Hertog Jan variant har vi många fler specialostar i vårt sortiment. Se till exempel vår kompletta kategori Belgisk ost för ännu fler kloster- och ölspecialiteter.
Mer information
| Dimension hel ost | +/- 29 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Märke | Hertog Jan |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | Nederländerna
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 20 |
| Kalcium (mg) | 784 |
| Kalorier (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| kolhydrater (gr) | 0 |
| Protein (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Vegetarisk löpe (mikrobiell)
|
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | Yes
|
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |