Beaufort AOP Frankrike Ost
Beaufort AOP Frankrike Ost
Beaufort AOP: Kungen av bergostar
Upptäck den oöverträffade smaken av Beaufort AOP. En autentisk fransk råmjölksbergost från Savoie med en fyllig, fruktig och nötig smak.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Beaufort AOP Frankrike Ost
Beställ fransk Beaufort ost online
Vill du köpa den allra godaste Beaufort AOP? Beställ denna kungliga bergost säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Fyllig, fruktig och lite nötig smak
- ✔ Autentisk fransk bergost med AOP-märkning
- ✔ Hantverksmässigt tillagad med rå alpmjölk
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din franska bergost idag.
Ingredienser i Beaufort AOP
Ingredienser:
Fett 48+, opastöriserad komjölk, löpe, salt
De franska alpernas stolthet
Beaufort AOP kallas 'Gruyères-prinsen' av en god anledning. Denna imponerande ost kommer från bergsregionen med samma namn i franska Savoie. Endast mjölk från Tarine- och Abondance-kor får användas, och dessa kor betar högt uppe på alpängarna fulla av blommor och örter under sommaren. Denna diet ger en rå, opastöriserad mjölk av exceptionell kvalitet. Resultatet är en fast ost utan hål med en smidig textur.
Smaken av Beaufort är komplex och rik: du smakar fruktiga toner, alpblommor och en utsökt nötig eftersmak. Beaufort är inte bara fantastisk att äta som den är eller att servera på en lyxig ostbricka, den är också en av de absoluta stjärnorna i en autentisk fransk ostfondue (tillsammans med Comté och Emmentaler).
Färsk från kniven för bästa kvalitet
På Goudaostshop.se behandlar vi denna vackra AOP-ost med största respekt. Vi skär bara din bit Beaufort färsk från det stora osthjulet i samma ögonblick som du beställer. Omedelbart därefter packas din ost tätt och lufttätt i ett vakuum. För att optimalt skydda den ömtåliga råmjölksstrukturen skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt är du garanterad absolut toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Beaufort AOP
Är Beaufort gjord på råmjölk?
Ja, Beaufort AOP är uteslutande gjord på opastöriserad (rå) komjölk. Detta säkerställer att alla komplexa och naturliga alparomer bevaras perfekt i osten.
Kan gravida kvinnor äta Beaufort?
Eftersom Beaufort är en råmjölksost (au lait cru) rekommenderas inte gravida kvinnor att äta denna ost kall. Men när du hettar upp osten (som i en fondue eller varm gratäng) över 70 grader Celsius, är den säker att konsumera.
Smälter denna ost bra?
Ja, verkligen! Beaufort är en av de bästa smältostarna i världen och utgör ofta den oumbärliga basen för en klassisk fransk ostfondue (Fondue Savoyarde).
Säljer ni också andra franska ostar?
Absolut! Utöver Beaufort har vi många fler utsökta ostar från de franska bergen och andra regioner. Se vår kompletta kategori Fransk ost för att upptäcka alla våra smaker.
Mer information
| Dimension hel ost | 60 x 16 cm |
|---|---|
| Märke | Beaufort AOP |
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung | frankrike
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 30 |
| Mättat fett (gr) | 20.1 |
| Kalcium (mg) | 700 |
| Kalorier (kcal) | 345 |
| Kilojoules (KJ) | 1430 |
| kolhydrater (gr) | 3.7 |
| Protein (gr) | 25 |
| Natrium (mg) | 753 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Ja |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |