Alp Sbrinz AOP

Alp Sbrinz AOP: Schweizisk stolthet från bergen

Upptäck den intensiva och robusta smaken av Alp Sbrinz AOP. Denna extra hårda schweiziska ost gjord på rå komjölk är en sann smaksensation, perfekt att riva eller bryta i bitar med ett gott glas vin.

Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!

SKU 5055710931927
All cheese is freshly vacuum-packed, except whole cheeses.
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Alp Sbrinz AOP

Beställ Schweizisk Sbrinz ost online

Vill du köpa den allra godaste Alp Sbrinz AOP? Beställ denna schweiziska klassiker säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.

  • ✔ Underbart kraftfull, kryddig och nötig smak
  • ✔ Extra hård schweizisk ost, det perfekta alternativet till Parmesan
  • ✔ Hantverksmässigt tillagad med rå alpmjölk
  • ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
  • ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr

Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din schweiziska ost idag.

Ingredienser i Alp Sbrinz AOP

Ingredienser:
Fett 45+, opastöriserad komjölk, löpe, salt, mjölksyrakultur, natrium

Den rika traditionen av Sbrinz AOP

Alp Sbrinz AOP anses ofta vara en av de äldsta ostarna i Europa, med rötter som går tillbaka århundraden i centrala Schweiz. Denna robusta bergost är uteslutande gjord av rå (opastöriserad) komjölk. Korna betar på de frodiga alpängarna, vilket ger mjölken en oöverträffat rik och kryddig arom. Det som gör Sbrinz AOP så speciell är dess exceptionellt långa mognadstid. Osten mognar ofta i arton månader upp till tre år i traditionella källare, vilket ger den sin berömda extra hårda och smuliga konsistens.

Sbrinz AOP är ett fantastiskt och mångsidigt alternativ till italiensk parmesanost. Smaken är kraftfull, pikant och full av nötiga och rostade toner. Du kan servera denna ost på olika sätt. Bryt den i oregelbundna bitar (kända i Schweiz som 'Möckli') till ostbrickan, hyvla den i papperstunna lockar över en carpaccio eller sallad, eller riv Sbrinz färsk över din varma favoritpastarätt. Denna schweiziska ost ger varje måltid en enorm smakboost.

Färsk från kniven för absolut toppkvalitet

På Goudaostshop.se behandlar vi denna exklusiva bergost med den djupaste respekten. Vi skär bara din bit Alp Sbrinz AOP färsk från den stora osten i samma ögonblick som du gör din beställning. Omedelbart därefter packas din bit tätt och helt lufttätt i ett vakuum. För att skydda de komplexa aromerna under transporten skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. Detta gör att du kan ta in absolut toppkvalitet i ditt hem, som du enkelt kan hålla färsk i kylen i veckor.

Vanliga frågor om Alp Sbrinz AOP

Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?

Även om Sbrinz är en extra hård ost med väldigt lite fukt (vilket gör bakterietillväxt svårt), är osten gjord av rå (opastöriserad) komjölk. Därför avråder vi som en försiktighetsåtgärd gravida kvinnor från att konsumera denna ost.

Är denna ost lämplig för vegetarianer?

Nej, animaliskt löpe används i den traditionella beredningen av Sbrinz AOP. Som ett resultat är osten tyvärr inte lämplig för en strikt vegetarisk kost.

Kan jag använda Sbrinz istället för Parmesan?

Absolut! Sbrinz AOP är den schweiziska motsvarigheten till Parmesanost och har utmärkta rivegenskaper. Osten är underbart kryddig och salt, vilket gör att den passar perfekt till pasta eller risotto.

Säljer ni också andra schweiziska ostar?

Javisst! Förutom Sbrinz AOP har vi ett underbart utbud av klassiker från Schweiz, inklusive Emmentaler och Gruyere. Se vår kompletta kategori Schweizisk Ost för att upptäcka alla alpostar.

Mer information

Dimension hel ost 37 x 8 cm
Märke Sbrinz
Smakstyrka Mycket pikant
Landets ursprung schweiz
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 28.8
Mättat fett (gr) 18
Kalcium (mg) 504
Kalorier (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1569
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 21.6
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Alp Sbrinz AOP
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.