Abondance
Abondance
Abondance: Autentisk fransk bergost
Upptäck den raffinerade, nötiga smaken av Abondance. En traditionell fransk råmjölksbergost från Haute-Savoie, tillagad med kärlek och hantverk i Alperna.
Välj din vikt. Vi skär färskt, vakuumpackar och skickar kyld!
Beskrivning / Abondance
Beställ fransk bergost online
Vill du köpa den allra godaste Abondance osten? Beställ denna karaktärsfulla franska specialitet säkert, färskt och snabbt på Goudaostshop.se. Vi levererar en överlägsen och färsk kvalitet som du helt enkelt inte hittar i snabbköpet.
- ✔ Underbart fyllig, fruktig och nötig smak
- ✔ Autentisk AOP bergost från franska Alperna
- ✔ Gjord på högkvalitativ rå komjölk
- ✔ Alltid färsk uppskuren för dig från kniven och vakuumpackad
- ✔ Säkert och kyld frakt direkt till din dörr
Smaka på den hantverksmässiga skillnaden och beställ din Abondance idag.
Ingredienser i Abondance
Ingredienser:
Fett 48+, rå komjölk, löpe, mjölksyrakultur, salt
Den rika smaken från de franska Alperna
Abondance är en ost med en månghundraårig tradition, ursprungligen från dalen med samma namn i de franska Alperna (Haute-Savoie). Denna ost tillverkas uteslutande av råmjölk från lokala bergsraser som Abondance-kon. Eftersom korna betar på blomsterrika bergsängar på sommaren får mjölken och därmed osten en särskilt rik och komplex arom.
Osten har en smidig, fast textur med en vacker bärnstensfärgad skorpa. Smaken är en sann sensation: fyllig, lite fruktig med tydliga toner av hasselnöt och en aning smör. Abondance är en oumbärlig ost för en autentisk fransk ostbricka, men tack vare dess utmärkta smältegenskaper är det också det perfekta valet för en traditionell ostfondue (som den berömda Fondue Savoyarde) eller över en varm gratäng.
Färsk från kniven för en optimal smakupplevelse
På Goudaostshop.se behandlar vi denna vackra råmjölksbergost med djupaste respekt. Så snart du gör din beställning skär vi Abondance färsk från den stora runda osten. Omedelbart därefter packar vi din bit tätt och lufttätt i ett vakuum. För att skydda de komplexa aromerna och den perfekta texturen under resan skickar vi alltid din beställning med en kylklamp. På så sätt tar du in färsk toppkvalitet i ditt hem.
Vanliga frågor om Abondance ost
Är denna ost lämplig för gravida kvinnor?
Nej. Eftersom autentisk Abondance är gjord av rå, opastöriserad komjölk avråder vi som en försiktighetsåtgärd från att konsumera denna ost under graviditeten.
Kan jag äta skorpan på Abondance?
Nej, den bruna, hårda skorpan på denna bergost är inte tänkt att ätas. Vi rekommenderar att du tar bort skorpan innan servering.
Kan jag använda denna ost till ostfondue?
Ja, verkligen! Abondance är känd som en av de allra bästa ostarna för en ostfondue. Den smälter vackert och ger fonduen en fyllig, nötig och fruktig smak.
Säljer ni också andra franska ostar?
Absolut! Förutom denna utsökta bergost har vi ett mycket brett utbud av franska specialiteter. Se vår kompletta kategori Fransk Ost för att upptäcka alla våra smaker.
Mer information
| Dimension hel ost | 39 cm Ø x 8 cm H |
|---|---|
| Märke | Abondance |
| Smakstyrka | Mild |
| Landets ursprung | frankrike
|
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 31 |
| Mättat fett (gr) | 17 |
| Kalcium (mg) | 700 |
| Kalorier (kcal) | 339 |
| Kilojoules (KJ) | 1677 |
| kolhydrater (gr) | 1,9 |
| Protein (gr) | 24 |
| Natrium (mg) | 753 |
| Typ av mjölk | Ko
|
| Glutenfri | Ja |
| Typ av löpe | Löpe |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Ja |
| Ätbar ostkant | Ja |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad Ja/Nej | Opastöriserad / rå mjölk |
| Begränsad hållbarhet | Nej |