Abondance

(1)

Abondance är en fransk fjällost som är uppkallad efter korasen som levererar mjölken. Osten har lagrats i minst 100 dagar och kännetecknas av en fruktig, kryddig smak med toner av hasselnöt.

SKU 5055710928446
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Abondance

Denna speciella franska dessertost kännetecknas av en smak som är både fruktig och kryddig. Osten innehåller även toner av hasselnöt och en lätt bitter smak. Det är en mycket aromatisk ost. Abondance har denna smak att tacka för mognadsprocessen och den speciella mjölken av Abondance-sorten.

Ingredienser:
Fett 48+, rå komjölk, löpe, förrätt, salt.

Kvalitet:
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Abondance gör den perfekt att skicka med posten.

Ursprung

Abondancen kommer från regionen med samma namn i Haute-Savoie. Det är en av de 44 franska ostarna som kan bära kvalitetsmärket AOP. Osten har sitt namn till regionen där den tillverkas. Det är en fransk fjällost gjord på obehandlad mjölk. Korna av rasen Abondance betar på höga slätter med ett speciellt underklimat. Osten har sin typiska smak att tacka för detta. Traditionellt var Abondance en klosterost som tillverkades uteslutande av munkar.

Kombination

Abondance är en utsökt fransk dessertost som bäst avnjuts ren. Du kan till exempel skära osten i tärningar och servera den med ett utsökt vinrött vin.

Mer information

Dimension hel ost 39 cm Ø x 8 cm H
Märke Abondance
Smakstyrka Mild
Landets ursprung frankrike
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 31
Mättat fett (gr) 17
Kalcium (mg) 700
Kalorier (kcal) 339
Kilojoules (KJ) 1677
kolhydrater (gr) 1,9
Protein (gr) 24
Natrium (mg) 753
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Nej
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Ja
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Opastöriserad / rå mjölk
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
unctuous and tasty
Recension av
very good taste

1 Artikel

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Abondance
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.