Stompetoren Mognad | Nordholland ost

Stompetoren Matured har tidigare belönats med titeln "godaste osten i Nederländerna". Det är därför den mest kända varianten bland Stompetoren-ostarna. Denna ost är fyllig och rik på smak tack vare den naturliga mognadsprocessen på 4 månader. Njut av sublim mjukhet och en vacker fyllig smak.

SKU 5055710921324
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Stompetoren Mognad | Nordholland ost

Den mognade Stompetoren-osten har sin smak tack vare den mjölk som används för dess produktion. Detta beror på att mjölk från Nordholland är idealisk för osttillverkning. Kor betar i provinsen North Holland genom de gröna, bördiga betesmarkerna. Tack vare den friska havsbrisen, som tillför ren luft, och lerjorden är dessa betesmarker helt gröna. Som ett resultat måste ostmakarna tillsätta mindre salt. Ost gjord på betesmjölk är därför också nyttigare. Dessutom är denna ost också krämigare i smaken, bland annat på grund av mjukare mjölkfett.

Ingredienser: 
Fett 48+, pastöriserad komjölk, Vegaterian löpe (mikrobiell), protein, salt, naturligt konserveringsmedel, naturligt färgämne

Kvalitet:
Din ost är nyskuren och vakuumförpackad!
Den hårda strukturen hos Stompetoren Matured gör den perfekt att skicka med posten.

Ursprung

Den mogna Stompetoren har sitt ursprung i staden med samma namn i norra Holland. I denna stad betar korna, vars mjölk används vid tillverkningen av denna ost, dagligen. Ostfabriken som tillverkar ostarna Stompetoren ligger i Westbeemster. Detta är CONOs ostfabrik, en av de bästa och grönaste osttillverkarna i Nederländerna. Här rör ostmakarna fortfarande ostmassan för hand och osten produceras så energieffektivt som möjligt. I det speciella mognadslagret Stompetoren, mognas sedan den mogna Stompetoren naturligt under en relativt hög temperatur och hög luftfuktighet.

Mer information

Dimension hel ost 37 cm Ø x 11 cm H
Märke Stompetoren
Smakstyrka Pithy
Landets ursprung Nederländerna
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 32,5
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 821
Kalorier (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Protein (gr) 24,4
Natrium (mg) 719
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Vegetarisk löpe (mikrobiell)
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Ja
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri No
Pastöriserad Ja/Nej Pastöriserad
Begränsad hållbarhet Nej
Skriv din egen recension
Du recenserar: Stompetoren Mognad | Nordholland ost
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.