Parmigiano Reggiano | Premiumkvalitet

(4)

Parmigiano ReggianoFör dem som älskar rik, intensiv ostsmak, är Parmigiano Reggiano en riktig läckerbit. Tack vare den långa mognadsprocessen på mindre än 18 månader är smaken väldigt koncentrerad och rik på proteiner och mineraler. Denna hårda ost från kolmjölk är en del av en lång norditaliensk tradition.

SKU 5055710913978
Scroll down for more information about ingredients and other details.
icon

Durata minima di 7 settimane - carta per formaggi inclusa gratuitamente

icon

Minst 7 veckors hållbarhet - ostpapper ingår gratis

icon

OSTSÄLJARE SEDAN 1970 - FÖR ENSKILDA OCH FÖRETAGSKUNDER

icon

Kylfrakt med leverans- och färskhetsgaranti

icon

GÅVA? Byt adress i check-out

Beskrivning / Parmigiano Reggiano | Premiumkvalitet

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano
För dem som älskar rik, intensiv ostsmak, är Parmigiano Reggiano en riktig läckerbit. Tack vare den långa mognadsprocessen på mindre än 18 månader är smaken väldigt koncentrerad och rik på proteiner och mineraler. Denna hårda ost från kolmjölk är en del av en lång norditaliensk tradition.

Ingredienser: 
Fett 50+, pastöriserad komjölk, löpe, salt,  vitamin A, B och D, nässla

Kvalitet:
Din ost är färskskuren och vakuumförpackad!
Parmigiano Reggiano-ostens hårda struktur gör den väl lämpad att skickas med post.

Exklusivt från Parma-regionen
I motsats till det av Grana Padano, med vilket denna ost ofta jämförs, är ursprunget för denna ost exklusiv. Parmigiano Reggiano tillverkas endast i små, traditionella ostfabriker i regionen runt Parma. Ursprungen kontrolleras noggrant av den italienska Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, som ger osten kvalitetscertifikat. Det är därför exakt spårbart var varje ost produceras. 

Lång mognadsprocess
Parmigiano Reggiano är en av de äldsta ostarna. Under mognaden stansas ostarna ständigt och vrids. Den långa mognadsperioden och den komplicerade, traditionella tillverkningsprocessen säkerställer att denna ost också är ganska dyr jämfört med andra ostar. I Italien används osthjulen till och med av en bank som säkerhet för lån.

 En mångsidig ost
Parmigiano Reggiano är mycket populär, inte bara på grund av den rika smaken utan också för att den kan ätas i ett stort antal rätter, från Carpaccio till Pesto alla Genovese och Melanzane alla Parmigiana. Allt du behöver är en rivare, för att sprida osten i fina korn eller i fina stora marker över disken. Det är en perfekt kryddning som också kan användas som en bra ersättare för salt.

Mer information

Märke Gran Soresina
Smakstyrka Mycket pikant
Landets ursprung Italien
Näringsvärdesinformation per 100 gram
fett (gr) 30
Mättat fett (gr) 20
Kalcium (mg) 1155
Kalorier (kcal) 402
Kilojoules (KJ) 1671
kolhydrater (gr) 0
Protein (gr) 32
Typ av mjölk Ko
Glutenfri Ja
Typ av löpe Löpe
Sockerfri Ja
Kan innehålla spår av jordnötter Nej
Ätbar ostkant Nej
Laktosfri Yes
Pastöriserad Yes
Begränsad hållbarhet Nej

Kundrecensioner

Betyg
Pris
Parmigiano
Recension av
Fast delivery and well packed. Thank you.
Betyg
Pris
Very tasty
Recension av
Very tasty cheese. Perfect with pasta and salads.
Betyg
Pris
250gr
Recension av
Otroligt god och helt klart bästa parmesan ost jag smakat.
Snabb leverans rekommenderas varmt
Betyg
Pris
Very good
Recension av
High quality and lovely tasty parmesan

4 objekt

per page
Skriv din egen recension
Du recenserar: Parmigiano Reggiano | Premiumkvalitet
Ditt betyg:
Loading...

You submitted your review for moderation.