Denemarken
Duits
Engels
Finland
Frankrijk
Italie
Nederlands
Comté Cheese
Comté Kaas wordt wel eens de ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. Deze kaas uit de Franse Jura is verwant aan de Zwitserse gruyère en wordt daarom ook gruyère de comté genoemd.
Köp ost på nätet för privat och företagskunder.
Fräsch från kniven & Vakuum förseglad - Extra lång hållbarhetstid!
Mer än 350 typer av ost - Ostsåsäljare sedan 1970
KALLT TRANSPORT med Leverans- & Friskhetsgaranti
GÅVA? Byt adress i check-out
CHECK hur vi packar och SHIP
Heerlijke vers van het mes Comté kaas.
Comté Kaas wordt wel eens de ‘koning onder de bergkazen’ genoemd. Deze kaas uit de Franse Jura is verwant aan de Zwitserse gruyère en wordt daarom ook gruyère de comté genoemd.
Een volledig comté-'wiel' weegt gemiddeld 35 kg, met uitschieters tot 55 kg. In de handel worden normaalgezien alleen parten verkocht. Voor de productie van één comté is gemiddeld 500 liter rauwe melk van het runderras Montbéliarde nodig.
Het speciale aroma van comté is te danken aan de bijzondere kruiden en grassoorten die de koeien in de velden van het Jura-massief vinden. De smaak van de kaas hangt zelfs af van de ligging van de weide.
Ingredienten:
Vet 40+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, vitamines A, B en D
| Märke | Comté |
|---|---|
| Smakstyrka | Pithy |
| Landets ursprung |
frankrike  |
| Näringsvärdesinformation | per 100 gram |
| fett (gr) | 32,5 |
| Mättat fett (gr) | 21 |
| Kalcium (mg) | 950 |
| Kalorier (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1721 |
| kolhydrater (gr) | 1,92 |
| Protein (gr) | 29,5 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Typ av mjölk |
Ko  |
| Glutenfri | Nej |
| Typ av löpe | Löpmage |
| Sockerfri | Nej |
| Kan innehålla spår av jordnötter | Nej |
| Ätbar ostkant | Nej |
| Laktosfri | No |
| Pastöriserad | No |
| Begränsad hållbarhet | Nej |
| Gjord av Betesmjölk | Betesmjölk kommer från bondgårdar där korna går på bete från vår till höst åtminstone 120 dagar om året, minimalt 6 timmar om dagen. |